الملخّص: تتضمن هذه الوظيفة كـ«باريستا» في مجموعة أكور إعداد مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة، وضمان الاتساق في الجودة، وتوفير تفاعلات دافئة مع الضيوف لخلق تجارب طعام لا تُنسى. أبرز النقاط: ١. إعداد مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة بحماس وإبداع ٢. التعاون مع الفرق لضمان تقديم خدمة سلسة عبر مختلف البيئات ٣. تنمية المهارات والمعرفة في بيئة ضيافة داعمة وصف الشركة: وبصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من ٤٥ علامة تجارية، و٥٦٠٠ فندق، و١٠٠٠٠ مطعم، ووجهات نمط حياة في ١١٠ دولة. وبينما تمتلك كل علامة شخصيتها الخاصة التي يمكنك من خلالها أن تكون نفسك حقًّا، فإنها تشترك جميعًا في طموح واحد مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع القائم. وبانضمامك إلينا، ستكون «هايرتيست®» (أي شخص يقدّم الضيافة بقلبه)، لأن الضيافة في المقام الأول هي عمل قلبي. وسينضمّك إلى بيئة تعتمد على الرعاية، وإلى فريق يمكنك أن تكون فيه كما أنت تمامًا. وسيكون مكانًا داعمًا للنمو، ولإكمال ذاتك، واستكشاف مهن أخرى، ومتابعة فرص التطوّر الوظيفي، سواء في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، وفي بلدك أو في أي مكان في العالم! وستحصل على مزايا حصرية خاصة بهذا القطاع وما وراءه، بالإضافة إلى تقديرٍ كبيرٍ لالتزامك اليومي. وكل ما ستقوم به معنا، بغضّ النظر عن مهنتك، سيمنحك شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة، لا تُنسى، وذات تأثيرٍ واضحٍ لعملائك، وزملائك، وللكوكب. **الضيافة هي عمل قلبي،** **انضم إلينا وكن «هايرتيست®».** وصف الوظيفة: فكل فنجان تُحضّره كـ«باريستا» يحكي قصة شغفٍ ومهارةٍ وإبداع. إن تفانيك في تقديم قهوة عالية الجودة، وانتباهك للتفاصيل، وتفاعلاتك الدافئة مع الضيوف، هي ما يُحيي هذه القصص، ويُسعد ضيوفنا، ويخلق تجارب مقهى ووجبات لا تُنسى خلال وجبة الإفطار، وخدمة الطبق الواحد (à la carte)، والولائم، والمناسبات الخاصة. **ما الذي ستحصل عليه:** * بطاقة مزايا للموظفين تمنحك أسعارًا مخفّضة في أماكن أكور حول العالم * الوصول إلى برامج التعلّم والتطوير عبر أكاديميات أكور * فرص للتطوّر الوظيفي داخل فندقك أو عبر شبكة أكور العالمية * فرصة إحداث تأثيرٍ ذي معنى من خلال مبادراتنا للمسؤولية الاجتماعية المؤسسية، ومن ضمنها مبادرة «بلانيت ٢١» **المهام الموكلة إليك:** * إعداد وتقديم مجموعة واسعة من مشروبات القهوة والشاي، ومنها الإسبريسو، والكابتشينو، واللاتيه، والمشروبات الخاصة * ضمان الاتساق في الطعم، والعَرْض، والجودة لكل مشروب يتم تقديمه * صيانة وإدارة معدات المقهى، ومنها آلات الإسبريسو، وأجهزة طحن البن، وأدوات التحضير * إعداد وصيانة «ميز إن بلاس» (mise en place) بكفاءة لضمان سلاسة الخدمة أثناء ساعات الذروة * الالتزام بالوصفات القياسية ومعايير العرض المحددة، مع إدخال لمسة إبداعية في عروض المشروبات * الالتزام بأعلى معايير النظافة والنظافة الشخصية وسلامة الأغذية وفقًا لمتطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) * التعاون الوثيق مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان التنفيذ السلس عبر المطاعم والولائم والفعاليات * التعامل باهتمام واحتراف مع تفضيلات الضيوف الغذائية، والطلبات الخاصة، والملاحظات المقدمة منهم * إظهار المبادرة في تنمية مهاراتك ومعرفتك المتعلقة بالقهوة والشاي وتشغيل المقهى تحت إشراف أعضاء الفريق الأكبر سنًّا المؤهلات **تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي:** * خبرة سابقة كـ«باريستا» في فندق أو مقهى أو بيئة مطاعم فاخرة * يُفضّل امتلاك شهادة أو تدريب في مهارات «الباريستا» أو في مجال الضيافة * شغف قوي بالقهوة والشاي وعرض المشروبات، مع الانتباه للتفاصيل والجودة * مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة جيدة للوقت للتعامل بكفاءة مع فترات الخدمة المزدحمة * شخصية تتعاون بفعالية ضمن الفريق، وتمتاز بموقف إيجابي ورغبة قوية في التعلّم والنمو * فهم جيد لمبادئ سلامة الأغذية والنظافة ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) في بيئة احترافية معلومات إضافية **فريقك وبيئتك العملية:** نحن «صانعو الأحلام»، وملتزمون بإنشاء لحظات لا تُنسى لضيوفنا وزملائنا، مستوحاة من الدفء القطري الأصيل وروح الكرم. **التزامنا بالتنوع والشمول:** نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة وتوظيفها وترقيتها. فندق «الودي الدوحة» هو أول فندق بوتيكي تابع لعلامة «إم جاليري»، ويقع داخل منطقة «مشيريب داون تاون الدوحة»، وهي تطوير تجاري وسكني وتجاري نابض بالحياة في قلب العاصمة القطرية، ويقدّم ٢١٣ غرفة وجناحًا فاخرًا ومرافق مرغوبة، وقاعة حفلات مذهلة، وخمس قاعات اجتماعات فئة أولى، ومجموعة متنوعة من المطاعم، ومنتجع صحي حصري وحمام سباحة. وهو المكان المثالي لأغراض الأعمال أو الترفيه، ويبعد فقط ١٥ دقيقة بالسيارة عن مطار حمد الدولي، و١٠ دقائق عن منطقة الخليج الغربي.