مدير فرع مساعد - المطعم المفتوح طوال اليوم

وصف

الملخص: انضم إلى فندق ريتز كارلتون في الدوحة للاحتفاظ بخدمة أسطورية، وقيادة فريق، وضمان تجارب استثنائية للضيوف في بيئة فاخرة. أبرز النقاط: 1. الحفاظ على معايير العلامة التجارية الأسطورية في مجال الضيافة الفاخرة 2. قيادة الفريق وتحفيزه لتحقيق أعلى مستويات الخدمة ورضا الضيوف 3. فرص للنمو داخل شركة ماريوت إنترناشونال **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26111600 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \& الطهي **الموقع**1 خليج الخليج الغربي، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** **تبدأ إرثك معنا** في فندق ريتز كارلتون في الدوحة، ندعوكم لتجربة الفخامة المُصقَلة حيث تلتقي الأناقة الخالدة مع ضيافة قطرية أصيلة. ويقع منتجعنا ذو النجمة الخمس من أكثر من 24 عامًا على السواحل النقية للخليج العربي، ويضم 374 غرفة وجناحًا مصمَّمة بذوقٍ رفيع، ومطاعم حاصلة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية مزود بأحدث التقنيات، وخدمة لا تشوبها شائبة تُشكِّل جوهر علامتنا التجارية الأسطورية. ومن حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة حتى الشاطئ الخاص ولوبي النادي الذي يقدِّم تجارب مُرقَّاة ومُخصصة، فإن كل تفصيلٍ يعكس التزامنا بالتميز بدقةٍ متناهية. كما أن المنشأة مثالية أيضًا لاستضافة الفعاليات، بفضل تنوع غرف الاجتماعات المتاحة، وقاعات الزفاف البديعة، وفريق مختص يقوم بتخطيط كل حدثٍ وتصميمه بدقةٍ وفق الرؤية الفريدة لكل عميل. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في لوبي اللوبي، أو تشاهد إضاءة أفق المدينة ليلاً من أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة خاصة، فإن فندق ريتز كارلتون في الدوحة يقدم لك إعدادًا استثنائيًا لأهم لحظات الحياة. **ابحث عن الغرض في شغفك** في فندق ريتز كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتي وسادتي هم قلب كل ما نقوم به، وأهم موردٍ في التزامنا الخدمي تجاه ضيوفنا. وبفضل الشغف والعناية الصادقة والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا بينما نصنع لحظاتٍ ستبقى محفورةً في الذاكرة للأبد. ولهذا السبب، يبحث فندق ريتز كارلتون في الدوحة حاليًا عن أفرادٍ شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإثراء فلسفتنا الخدمية العالمية بخبراتهم الفريدة. وبصفتنا فندقًا نخبويًّا في المنطقة يتمتع بإرثٍ جيلي عميق، فإننا نقدِّم لك في المقابل: * مسارًا وظيفيًّا مجزيًّا ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرةً واحترامًا في العالم. * خططٌ للتطوير الشخصي والمهني تتضمن مواد تدريبية مُختارة بعناية وتوجيهًا من زملاء ذوي خبرة عالية ومهارات متميزة في المجال. * فرصٌ متنوعة للنمو الداخلي محليًّا ودوليًّا ضمن مجموعة فنادق ماريوت إنترناشونال. * دعمٌ ثابتٌ وموثوقٌ لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة التي تمكنك من إطلاق إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك. * حزمة رواتب تنافسية تشمل السكن وتذاكر الطيران ووسائل النقل والوجبات وغيرها: * برامج تدريبية حصرية وبرامج لتنمية القيادة * تقدير ومكافآت على تقديم خدمة استثنائية * أسعار أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت حول العالم * خصومات على المطاعم والرعاية الصحية لك ولعائلتك * تأمين صحي شامل * فريق موارد بشرية مكرَّسٌ لنجاحك وراحتك **ما نتوقعه من هذا الدور:** التأكد من عمل الموظفين معًا كفريق واحد لضمان تقديم أعلى مستوى من الخدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وزيهم الرسمي، وتصحيح أي نواقص. إنجاز مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم واستخدام نظام "أول من يدخل أول من يخرج" (FIFO) والنظافة. إجراء الجرد المقرر وتخزين المستلزمات الضرورية وطلبها عند الحاجة. مراقبة قاعات الطعام فيما يتعلق بتوفر المقاعد وجودة الخدمة وسلامة وراحة الضيوف. إعداد أوامر العمل الخاصة بالإصلاحات الصيانية. المساعدة في إدارة التوظيف والتدريب ووضع الجداول الزمنية وتقييم الموظفين وتقديم الإرشاد لهم ومعاقبتهم وتحفيزهم وتدريبهم؛ والعمل كقدوة ونقطة اتصال أولى في إطار عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن، والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير، وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيته، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف وتعريفهم بأنفسهم وفق معايير الشركة، والتنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها، ومساعدة ذوي الاحتياجات الخاصة، وشكر الضيوف بتقديرٍ صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع لمخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بمعايير الجودة والمتطلبات؛ وتحديد واقتراح وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية وجودة الخدمة والسلامة و/أو توفير التكاليف. قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًّا بأشكال متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًّا (مثل اكتشاف العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة العمل. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتحكم بها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتناسقًا بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة أو المغلقة أو المرتفعة. الصعود والنزول على السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء العميق. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة في الإشراف. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد بالانضمام إلى فنادق ماريوت، فأنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غرضك، **انتمِ** إلى فريق عالمي مذهل، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفّر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزز بنشاط بيئةٍ يُقدَّر فيها الخلفيات المتنوعة لموظفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن أعظم نقاط قوتنا في التناغم الغني بين الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* في أكثر من 100 فندق فائز بجوائز حول العالم، يخلق سيداتي وسادتي في فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيف يظل يتذكرها طويلًا بعد مغادرته الفندق. وجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يُمنح الفرصة ليكون مبدعًا وواعيًا ورحيمًا. وفي كل يوم، نضع المعيار العالمي لخدمة الفخامة النادرة والمميزة، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم. سيكون دورك هو التأكد من تقديم "المعايير الذهبية" الخاصة بفندق ريتز كارلتون بلطفٍ واهتمامٍ يوميًّا. والمعايير الذهبية هي الأساس الذي تقوم عليه شركة ريتز كارلتون، وهي ما يوجهنا كل يوم لنصبح أفضل مما كنا عليه في اليوم السابق. وهذا الأساس، وقناعتنا بأن ثقافتنا تقود النجاح، هو ما منح ريتز كارلتون سمعةً كرائدة عالمية في مجال الضيافة الفاخرة. وكجزءٍ من فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الذهبية وتُظهرها عمليًّا، مثل وعد الموظف، والعقيدة، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نقدِّم لك فرصة أن تفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. بالانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، فأنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غرضك، **انتمِ** إلى فريق عالمي مذهل، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.