**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25196849 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**فندق قبيلة ويست باي، شارع الدبلوماسية، منطقة ويست باي، الدوحة، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخّص المركز** إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجين والحشوات، وتخمير العجين، وخبزه، وتزيينه حسب الحاجة. مراجعة قائمة الإنتاج لفهم أنواع المخبوزات التي يتعيّن إعدادها يوميًّا. إعداد الطعام وطهيه وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعَرْض، وقوائم مراجعة تحضير الأغذية. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبلاغ الشيف بالكميات الزائدة من الأغذية لاستخدامها في التخطيط للوجبات الخاصة اليومية. استخدام أدوات ومعدات وأجهزة الخَبْز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد المخبوزات. الالتزام بسياسات وإجراءات سلامة الأغذية والتأكد من تطبيقها، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص درجات حرارة أجهزة المطبخ والأغذية والتأكد من صحتها، والإبلاغ عن أي مشكلات إلى الإدارة. مراقبة جودة الأغذية المُحضَّرة وحجم الحصص المقدمة طوال فترة العمل. المساعدة في إدارة التوظيف والتدريب ووضع الجداول الزمنية وتقييم الموظفين وإسداء المشورة لهم ومعاقبتهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ والعمل كقدوةٍ يُحتذى بها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك سياسات السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والحصول على الشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي ومهنيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية، والإجابة عن المكالمات الهاتفية باستخدام آداب الاتصال المناسبة. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والدعم المقدم للفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والتعامل مع القضايا الحساسة بحكمة واحترام وسرية. العمل كقدوة أو مرشد داخل القسم. الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. التنقّل على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكباب. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: درجة جامعية من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد شيء. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة للجميع، ونرحب بكل الفئات ونوفر لها فرص التوظيف. ونبذل جهودًا نشطة لخلق بيئة يُقدَّر فيها الاختلاف في خلفيات موظفينا ويُحتفى بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواء كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* مجموعة أوتوجراف كوليكشن هي مجموعة متنامية من الفنادق المستقلة ذات الأربع والخمس نجوم، حيث يقدم كل فندق تجارب فريدة لا تُنسى. ويتم اختيار كل فندق بعناية وفقًا لجودته وأصالته وطابعه الجريء وقدرته على تقديم مجموعة متنوعة من التجارب الفريدة للمسافر المعاصِر بما يتناسب مع ذوقه الشخصي وميوله المغامِرَة. وتسعى جميع فنادق مجموعة أوتوجراف كوليكشن إلى جذب «الفردانية»، وهي الفئة المستهدفة من العملاء لهذه العلامة التجارية. و«الفردانية» هو شخص يستخدم السفر كوسيلة لإثراء سرده الشخصي – وبمعنى آخر، فهو يختار فنادقنا يدويًّا سواءً للسفر الشخصي أو المؤسسي لأنها تشكّل أكثر من مجرد مكان للراحة. وبانضمامك إلى مجموعة أوتوجراف كوليكشن، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** في المكان الذي يمكنك فيه تحقيق أفضل أداءٍ لك، **ابدأ** في إنجاز مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخةٍ من نفسك.