تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل
الملخص: نبحث عن متخصص في مجال الطهي لإعداد مكونات الوجبات ومراقبة معدات المطبخ والتأكد من الالتزام بسياسات النظافة. أبرز النقاط: ١. تطوير المعرفة culinaire لإعداد وجبات عالية الجودة ٢. تحضير مكونات الوجبات والصلصات والتوابل ٣. تقييم المخزون والتأكد من اتباع سياسات النظافة **المهام والمسؤوليات** * مراقبة معدات المطبخ والإبلاغ عن أي مشكلات إلى الرؤساء * التطوير المستمر للمعرفة culinaire لإعداد وجبات عالية الجودة * قياس الخلطات وإعداد مكونات الوجبات والصلصات والتوابل * غسل الفواكه واللحوم والخضروات وتقطيعها وتقطيعها إلى قطع صغيرة * تقييم المخزون وطلب إعادة التوريد عند الحاجة * ترتيب عناصر الوجبات تحت إشراف رئيس الطهاة * التخلص من العناصر الفاسدة والالتزام بسياسات النظافة **المتطلبات** * شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها؛ ويُفضل الحصول على شهادة أعلى في فنون الطهي * خبرة عملية تتراوح بين سنة وثلاث سنوات في دور مماثلة * فهم جيد لأنظمة السلامة الغذائية والصحية * مهارات تواصل ممتازة * إجادة استخدام الحاسوب * القدرة على رفع الأغراض الثقيلة يجب أن يمتلك المرشح هوية قطرية سارية المفعول وتصريح عمل غير معارض (NOC). نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ١٥٠٠٫٠٠ ر.ق - ٢٥٠٠٫٠٠ ر.ق شهريًا القدرة على التنقل/الانتقال: * الدوحة: القدرة على التنقل بشكل موثوق أو التخطيط للانتقال قبل بدء العمل (مطلوب) مكان العمل: شخصيًا
