كوميس الثاني

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، وضمان سلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الطعام وفق معايير الجودة 2. الحفاظ على نظافة مناطق المطبخ ومعداته وتطهيرها 3. دعم أهداف الفريق وتعزيز علاقات العمل الإيجابية **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26101668 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات \& الطهي **الموقع**شارع مركز المؤتمرات، الدوحة، قطر، قطر، 14022 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الأغذية أثناء التحضير. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأوعية المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسِّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والأغذية وضمانها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والشد والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يقدّم فرصًا متكافئة، ونرحب بكل الأشخاص ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعمل بنشاط على تهيئة بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا ويتم الاحتفاء بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحظى بالحماية بموجب القانون المعمول به.*في فندق لو ميريديان، نستلهم حقبة السفر الباهر، ونحتفي بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. وعملاؤنا فضوليون ومبدعون، وهم باحثون عن الثقافة العالمية الذين يقدّرون لحظات التواصل والتريّث للاستمتاع بالوجهة. ونوفر لهم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى، بالإضافة إلى تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. ونحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. وإذا كنت تقدّر التواصل مع ضيوف يشاركونك نفس التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل المتاحة في لو ميريديان. وبانضمامك إلى لو ميريديان، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، **ابدأ** مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.