مضيفة

وصف

الملخّص: الإشراف على عمليات منطقة الاستقبال، والإشراف على فريق المضيفين/المضيِّفات، وإدارة الحجوزات، وتنسيق تدفق الضيوف لضمان تجربة سلسة ومُرَحِّبة. أبرز النقاط: 1. الإشراف على تجربة الضيوف وتحسينها في بيئة تناول طعام فاخرة 2. قيادة فريق المضيفين/المضيِّفات وتدريبهم لتقديم خدمة عالية الجودة 3. استخدام مهارات تنظيمية قوية في دور ديناميكي في منطقة الاستقبال **ملخّص الوظيفة:** المسؤولية عن الإشراف على عمليات منطقة الاستقبال، وضمان تجربة سلسة ومُرَحِّبة لجميع الضيوف. ويشمل ذلك الإشراف على فريق المضيفين/المضيِّفات، وإدارة الحجوزات، وتنسيق تدفق الضيوف. والعمل بشكل وثيق مع إدارة المطعم للحفاظ على معايير الخدمة العالية وتعزيز تجربة الضيوف العامة. **المسؤوليات الرئيسية** 1\. الإشراف على فريق المضيفين/المضيِّفات وتدريبهم وتوجيههم لضمان تقديم خدمة عالية الجودة باستمرار. 2\. الترحيب بالضيوف بسلوكٍ ودودٍ واحترافي، وإدارة قائمة الانتظار الخاصة بالضيوف، ومعالجة جميع الحجوزات بكفاءة. 3\. تحسين ترتيبات الجلوس لتحقيق أقصى استفادة من سعة المطعم وتقليل أوقات الانتظار، مما يضمن تدفقًا سلسًا للضيوف. 4\. التعامل مع شكاوى أو مخاوف الضيوف وحلها فورًا وبشكل احترافي، وتصعيد القضايا إلى الإدارة عند الضرورة. 5\. الإشراف على نظام الحجوزات، بما في ذلك إدارة وتعديل الحجوزات، ومعالجة الطلبات الخاصة، وضمان الدقة. 6\. التنسيق مع طاقم غرفة الطعام لضمان تقديم خدمة سلسة واتصال فعّال بشأن احتياجات الضيوف وطلباتهم الخاصة. 7\. الحفاظ على محطة المضيفين/المضيِّفات منظمةً ومجهزةً جيدًا، مع ضمان توفر جميع المواد بسهولة وفي حالة جيدة. 8\. تقديم المعلومات المتعلقة بقائمة الطعام والعروض الخاصة وسياسات المطعم، وضمان حصول كل ضيف على اهتمام شخصي. 9\. أداء المهام الإدارية المتعلقة بإدارة الضيوف، بما في ذلك تحديث سجلات الضيوف وإدارة ملاحظاتهم. 10\. الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة، بما في ذلك معايير النظافة والتعامل السليم مع معلومات الضيوف. 11\. أداء أي مهام أخرى يتم تكليفها. **المؤهلات والخبرة والمعرفة** * درجة جامعية أو شهادة في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة. * خبرة لا تقل عن 5 سنوات كمضيفة أو مضيفة رئيسية في مطعم يقدم وجبات فاخرة أو بيئة ذات إشراف قوي مع القدرة على تدريب الفريق وتحفيزه لتحقيق التميّز. * مهارات تواصل وتفاعل استثنائية، مع القدرة على التفاعل الفعّال مع الضيوف والموظفين. * قدرات تنظيمية ومتعددة المهام ممتازة، مع الانتباه للتفاصيل والقدرة على إدارة عمليات منطقة الاستقبال المزدحمة. * معرفة عميقة بعمليات المطاعم وآداب تناول الطعام وأنظمة الحجوزات. * التوفر للعمل في المساء والعطلات الأسبوعية والأعياد حسب الحاجة. نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ٣٠٠٠ ر.ق.‏ – ٤٠٠٠ ر.ق.‏ شهريًا أسئلة التقديم: * ما هو الراتب المتوقع؟ * هل يمكنك الانضمام فورًا؟ * إجمالي خبرتك العملية كمضيفة؟ * ما جنسيتك؟ * هل لديك شهادة سارية في التعامل الآمن مع الأغذية؟ مكان العمل: شخصيًا