مدير النظافة

الملخّص: يُضمن مدير النظافة الامتثال لأعلى معايير سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم في جميع أنحاء الفندق، ويشرف على تنفيذ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحك
- يضمن أعلى معايير سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم
- يشرف على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والامتثال له
- يُجري التدريب وتقييمات المخاطر





