**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25170668 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**فندق سانت ريجيس الدوحة، خليج الدوحة، الدوحة، قطر، قطر، 14435 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بعد؟**لَا **نوع الوظيفة** غير إدارية **ملخص الوظيفة** إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوايات، الصفائح، والمشواة. سحب الطعام من التخزين بالتجميد لتفتيته في الثلاجة. التأكد من الحصة المناسبة، والتوزيع، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل للحصول على المساعدة عند الحاجة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الشيف بالكميات الزائدة من الطعام لاستخدامها في العروض الخاصة اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة على القائمة والعناصر غير المتوفرة. ضمان جودة أصناف الطعام. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وجدولة وتقييم وتقديم الاستشارات وتوجيه وتحفيز وتطوير الموظفين؛ أن تكون قدوة حسنة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، والظروف غير الآمنة في العمل للمدير؛ واستكمال تدريب السلامة والشهادات. التأكد من نظافة الهوية الشخصية والزي الرسمي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات الضيوف من الخدمة ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو السير لفترات طويلة. الوصول إلى الأعلى وعلى مستوى الركبتين بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء للأسفل. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى عند طلبها من قبل المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا تشترط خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف توفر فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونمنحهم فرصة الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير وتمجيد الخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن أعظم قوتنا في التنوع الغني في الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب المخضرم أو أي أساس آخر يُحمى بموجب القانون المعمول به.* بجمعها بين الأناقة الخالدة والروح الرائدة، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع في بداية القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة الشخصية والاستباقية لجميع ضيوفها، ويتم تقديمها بسلاسة تامة من قبل فريق من المضيفين الكريمين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة البوّاب المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. بالانضمام إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية ضمن ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل أداء، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصنع** أفضل نسخة من نفسك.