باريستا

وصف

الملخّص: تتضمن وظيفة الباريستا في أكور تحضير مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة، وضمان التناسق، وخلق تجارب لا تُنسى للضيوف عبر مختلف البيئات الغذائية. أبرز النقاط: ١. تحضير قهوة وشاي عالي الجودة بحماس وإبداع ٢. التعاون مع الفرق لخلق تجارب ضيوف سلسة ٣. تطوير المهارات في مجال القهوة والشاي وعمليات المقاهي وصف الشركة وبصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من ٤٥ علامة تجارية، و٥٦٠٠ فندق، و١٠٠٠٠ مطعم، ووجهات نمط حياة في ١١٠ دولة. وعلى الرغم من أن لكل علامة شخصيتها الخاصة التي يمكنك من خلالها أن تكون نفسك حقًا، فإن جميع العلامات تشترك في طموح مشترك: وهو الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن. وبانضمامك إلينا، ستتحول إلى "هارتست®" (شخصٌ يقدّم الضيافة بقلبه)، لأن الضيافة في المقام الأول هي عملٌ قائم على القلب. ستنضم إلى بيئة تعطي الأولوية للرعاية، وفريقٍ يمكنك أن تكون فيه نفسك تمامًا. وسيكون مكانًا داعمًا لتنمّيتك ولإكمال ذاتك، واكتشاف مهنٍ أخرى، ومتابعة فرص التطور الوظيفي داخل فندقك أو في بيئات ضيافية أخرى، سواءً في بلدك أو في أي مكانٍ آخر حول العالم! وسوف تستمتع بمزايا حصرية خاصة بهذا القطاع وما وراءه، بالإضافة إلى تقديرٍ كبيرٍ لالتزامك اليومي. كل ما تقوم به معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى وذات تأثيرٍ كبيرٍ لعملائك، وزملائك، وكوكبنا. **الضيافة هي عملٌ قائمٌ على القلب،** **انضم إلينا وكن هارتست®.** وصف الوظيفة كل فنجانٍ تحضره كباريستا يحكي قصةً عن الحماس، والمهارة، والإبداع. وتجلّي التزامك بجودة القهوة العالية، وانتباهك للتفاصيل، وتفاعلاتك الدافئة مع الضيوف هذه القصص، مما يسعد ضيوفنا ويخلق تجارب مقهى وغذائية لا تُنسى خلال وجبة الإفطار، وخدمة الأطباق الفردية، والولائم، والمناسبات الخاصة. **ما الذي ستحصل عليه:** * بطاقة مزايا للموظفين توفر أسعارًا مخفضة في أماكن أكور حول العالم * إمكانية الوصول إلى برامج التعلّم والتطوير من خلال أكاديميات أكور * فرص للنمو الوظيفي داخل منشأتك وفي شبكة أكور العالمية * فرصة صنع تأثيرٍ ذي معنى من خلال مبادراتنا للمسؤولية الاجتماعية للشركات، ومن ضمنها برنامج بلانيت ٢١ **المهام الموكلة إليك:** * تحضير وتقديم مجموعة واسعة من مشروبات القهوة والشاي، بما في ذلك الإسبريسو، والكابتشينو، واللاتيه، والمشروبات الخاصة * ضمان التناسق في الطعم، والعَرْض، والجودة في كل مشروب يتم تقديمه * صيانة وإدارة معدات المقاهي، بما في ذلك آلات الإسبريسو، وأجهزة الطحن، وأدوات التحضير * التحضير المسبق والصيانة الفعّالة للمكونات (ميسي إن بلاس) لضمان سلاسة الخدمة أثناء ساعات الذروة * الالتزام بالوصفات المعتمدة ومعايير العرض مع إدخال لمسة إبداعية في عروض المشروبات * الالتزام بأعلى معايير النظافة والنظافة العامة وسلامة الأغذية وفقًا لأنظمة هاكاب (HACCP) * التعاون الوثيق مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان التنفيذ السلس عبر المطاعم والولائم والفعاليات * التعامل باهتمام واحتراف مع تفضيلات الضيوف الغذائية والطلبات الخاصة وملاحظاتهم * إظهار المبادرة في تطوير مهاراتك ومعرفتك بالقهوة والشاي وعمليات المقاهي تحت إشراف أعضاء الفريق الأكبر سنًّا المؤهلات **خبرتك ومهاراتك تشمل ما يلي:** * خبرة سابقة كباريستا في فندق أو مقهى أو بيئة طعام راقٍ * يُفضَّل امتلاك شهادة أو تدريب في مهارات الباريستا أو مجال الضيافة * شغفٌ قويٌّ بالقهوة والشاي وعرض المشروبات، مع الانتباه للتفاصيل والجودة * مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت لمعالجة فترات الخدمة المزدحمة بكفاءة * شخصٌ يحب العمل الجماعي، ويمتاز بموقف إيجابي ورغبة في التعلّم والنمو * فهم جيد لمبادئ سلامة الأغذية والنظافة ومعايير هاكاب (HACCP) في بيئة احترافية معلومات إضافية **فريقك وبيئتك العملية:** نحن صانعو الأحلام، وملتزمون بخلق لحظات لا تُنسى للضيوف والزملاء مستوحاة من الدفء القطري الأصيل وروح الكرم. **التزامنا بالتنوع والشمول:** نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة وتوظيفها وترقيتها. فندق ألوايدي الدوحة هو أول فندق بوتيكي من علامة إم جاليري في منطقة مشيرب داون تاون الدوحة، وهي تطوير تجاري وسكني وتجاري نابض بالحياة في قلب العاصمة القطرية، ويضم ٢١٣ غرفة وجناحًا فاخرًا مع وسائل راحة مرغوبة، وقاعة حفلات مذهلة، وخمس قاعات اجتماعات فئة أولى، ومجموعة متنوعة من المطاعم، ومنتجع صحي حصري وحمام سباحة. وهو المكان المثالي لأغراض الأعمال أو الترفيه، ويبعد فقط ١٥ دقيقة بالسيارة عن مطار حمد الدولي، و١٠ دقائق عن منطقة الخليج الغربي.