صانع قهوة

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، وتشغيل معدات القهوة، وأداء فن اللاتيه الأساسي، والحفاظ على نظافة مكان العمل. أبرز النقاط: 1. إعداد مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة والباردة 2. تشغيل معدات القهوة والحفاظ عليها 3. أداء فن اللاتيه الأساسي **المسمى الوظيفي:** صانع قهوة – قهوة \& مشروبات **الموقع:** الدوحة، قطر **نوع الوظيفة:** دوام كامل **مستوى الخبرة:** مبتدئ إلى متوسط **المهام الموكلة إليك (مع التركيز على القهوة والمشروبات)** * إعداد جميع المشروبات الساخنة والباردة – الإسبريسو، اللاتيه، الكابتشينو، الأمريكينو، الموكا، القهوة المثلجة والشاي وفقًا لوصفات ديب آند ديب. * تشغيل معدات القهوة والحفاظ عليها – آلة الإسبريسو، آلة الطحن، الخلاط، ونظام ترشيح المياه. * أداء فن اللاتيه الأساسي – القلوب، والورود، أو التوليب كما هو متوقع لعرض العلامة التجارية. * ضمان اتساق المشروبات – التوقيت الصحيح لاستخلاص الإسبريسو، ودرجة حرارة الحليب، وكميات الشراب، وأنواع الأكواب. * إدارة مخزون المشروبات – تزويد المخزن بحبوب القهوة والحليب والشراب والأكواب؛ وتطبيق مبدأ (أول من ينتهي صلاحيته، أول من يُستهلك). * الحفاظ على نظافة مكان العمل – الالتزام بقوائم الفحص اليومية الخاصة بتنظيف آلة القهوة والأسطح ومساحات التخزين. * دعم الفريق في منطقة الاستقبال – الترحيب بالضيوف، واستلام الطلبات، وتوضيح خيارات المشروبات، والقيام بالواجبات الأساسية في الصندوق. * المساعدة في تجهيز الحلويات البسيطة – سكب صلصات الشوكولاتة أو إضافتها كتزيين للمشروبات عند الحاجة (بدون تشغيل كريب أو نافورة). ***ما الذي نبحث عنه*** **تفاصيل المتطلبات:** * خبرة تتراوح بين سنة وسنتين كصانع قهوة في مقهى أو محل قهوة أو مطعم * مهارات القهوة: الثقة في استخدام آلات الإسبريسو التجارية وأجهزة الطحن * فن اللاتيه: مبتدئ إلى متوسط (مرغوب فيه لكنه غير إلزامي) * اللغة: الإنجليزية (إلزامية) * التوافر: الاستعداد للعمل خلال عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية وورديات الإغلاق * المهارات الشخصية: ودود، سريع، نظيف، وموجه نحو العمل الجماعي **كيفية التقديم** * إرسال السيرة الذاتية إلى: hr@qatar.dipndip.com * سطر الموضوع: صانع قهوة (قهوة \& مشروبات) * سيتم التواصل فقط مع المرشحين المختارين. الراتب: ٢٨٠٠٫٠٠ ر.ق \- ٣٢٠٠٫٠٠ ر.ق شهريًا أسئلة التقديم: * هل يمكنك الانضمام فورًا؟ الخبرة: * صانع قهوة: ٣ سنوات (مفضل) الموقع: * الدوحة (إلزامي) مكان العمل: حضوري