فنان الكريب

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد الكريب وتزيينه وتقديمه على طبق وفق معايير العلامة التجارية، وصيانة المعدات، وإدارة المخزون، وضمان سلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. تحضير الكريب وعرضه بجودة متسقة وتفاصيل فنية دقيقة 2. ضمان سلامة الأغذية والنظافة وفقًا لمعايير بلدية الدوحة 3. التعاون مع فريق المشروبات لتقديم خدمة سلسة **الموقع:** الدوحة، قطر **نوع الوظيفة:** دوام كامل **مستوى الخبرة:** مبتدئ إلى متوسط **المهام الموكلة إليك** بصفتك فنان كريب في ديب آند ديب، ستقوم بما يلي: * **إعداد كريب طازج حسب الطلب** – خلط المكونات، وفرد الخليط بالتساوي على آلات صنع الكريب، والوصول إلى قوام ولون متسقين. * **إضافة التوابل والحشوات** – استخدام أنواع الشوكولاتة المُنتَشرة، والفواكه الطازجة، والمكسرات، والصلصات، والمساحيق وفق معايير وصفات ديب آند ديب. * **تزيين الكريب وتقديمه على الطبق** – عرض كل كريب بدقة عالية، بحيث يتماشى مع الإرشادات البصرية للعلامة التجارية. * **تشغيل معدات الكريب وتنظيفها** – صيانة آلات صنع الكريب، والملاعق المسطحة، ومناطق العمل؛ وأداء تنظيف عميق يوميًا. * **إدارة مخزون خليط الكريب** – إعداد الدفعات، ومراقبة النضارة، وتطبيق مبدأ (أول من ينتهي صلاحيته، أول من يُستعمل) (FIFO). * **العمل جنبًا إلى جنب مع فريق المشروبات** – التنسيق مع الباريستا لضمان تقديم الكريب والمشروبات معًا. * **الحفاظ على سلامة الأغذية** – الالتزام بمعايير النظافة الصادرة عن بلدية الدوحة، بما في ذلك ارتداء القفازات، وتسجيل درجات الحرارة، وفصل مسببات الحساسية. **ما الذي نبحث عنه** **تفاصيل المتطلبات** * **الخبرة:** 6 أشهر أو أكثر في تحضير الكريب في مقهى أو محل حلويات أو شاحنة طعام * **المهارات:** القدرة على إعداد 15–20 كريب في الساعة وبجودة متسقة * **المعرفة:** الإلمام بأنواع التوابل المستندة إلى الشوكولاتة وعرض الحلويات * **اللغة:** الإنجليزية (مطلوبة)؛ والعربية تُعتبر ميزة إضافية * **التوفر:** الاستعداد للعمل خلال عطلات نهاية الأسبوع، والأعياد الرسمية، وورديات الإغلاق * **أخلاقيات العمل:** النظافة، والتنظيم، والهدوء تحت الضغط **ما نقدمه** * **الراتب:** ٣٠٠٠ رياال قطري شهريًّا (حزمة راتب كاملة) * **التأمين الصحي:** وفقًا لقانون العمل القطري **كيفية التقديم** أرسل سيرتك الذاتية إلى: **hr@qatar.dipndip.com** **ملاحظة:** سيتم التواصل فقط مع المرشحين الذين تم اختيارهم للمقابلة. الأجر: ٢٨٠٠٫٠٠ رياال قطري \- ٣٠٠٠٫٠٠ رياال قطري شهريًّا أسئلة التقديم: * هل يمكنك الانضمام إلينا فورًا؟ الترخيص/الشهادة: * هل تمتلك شهادة صالحة في التعامل مع الأغذية (مطلوبة) مكان العمل: شخصيًا