متدرب في قسم المأكولات والمشروبات

وصف

الملخّص: انضم إلى أكور كمتدرب في قسم المأكولات والمشروبات في فندق إم جاليري، حيث ستساعد في العمليات اليومية وتقدّم خدمة دافئة ومخصصة لخلق تجارب لا تُنسى للضيوف. أبرز النقاط: 1. فرصة لتنمية المواهب والنمو داخل مجموعة أكور عالميًا 2. دعم الفريق في تقديم خدمة دافئة ومخصصة ومؤثرة في الذاكرة 3. تعلُّم معايير الخدمة ومعرفة القوائم وتطبيقها وصف الشركة **انضم** **إلينا في أكور،** **حيث تنبض الحياة بالشغف!** وبصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية و5600 فندق و10000 مطعم ووجهات نمط حياة في 110 دولة. وعلى الرغم من أن كل علامة تمتلك شخصيتها الخاصة، والتي ستتمكن من خلالها من اكتشاف ذاتك حقًّا، فإن جميع هذه العلامات تشترك في طموح مشترك: وهو الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن. وبانضمامك إلينا، ستتحول إلى «هارتست®»، لأن الضيافة في المقام الأول هي عملٌ ينبع من القلب. وسينتقل بك هذا الانضمام إلى بيئة مليئة بالرعاية وفريق يمكنك أن تكون فيه نفسك تمامًا. كما ستكون في مكان داعم يتيح لك النمو والتحقق من ذاتك واكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص التطور الوظيفي، سواء في فندقك أو في بيئات ضيافية أخرى، وفي بلدك أو في أي مكان آخر حول العالم! وسوف تستمتع بمزايا حصرية خاصة بهذا القطاع وما وراءه، إضافةً إلى تقديرٍ كبيرٍ لالتزامك اليومي. وكل ما تقوم به معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى وذات تأثيرٍ كبيرٍ لعملائك ولزملائك وللكوكب. **الضيافة هي عملٌ ينبع من القلب،** **انضم إلينا وكن «هارتست®».** وصف الوظيفة كل تجربة ضيف في مطاعمنا وصالوناتنا تحكي قصةً، ودورك يساعد في إحياء هذه القصة. وبصفتك متدربًا في قسم المأكولات والمشروبات في فندق إم جاليري، ستدعم الفريق في تقديم خدمة دافئة ومخصصة ومؤثرة في الذاكرة تعكس أناقة علامتنا التجارية وروح الضيافة التي نتحلى بها. **ما الذي ستحصل عليه:** * بطاقة مزايا للموظفين توفر أسعارًا مخفضة في فنادق أكور عالميًا * برامج تدريبية عبر أكاديمياتنا * فرصة لتنمية مواهبك والنمو داخل فندقنا وعالميًا! * القدرة على إحداث فرقٍ من خلال أنشطتنا المتعلقة بالمسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل مبادرة «بلانيت 21» **المهام الموكلة إليك:** * مساعدة فريق المأكولات والمشروبات في العمليات اليومية عبر المطاعم والحانات والفعاليات. * دعم الخدمة أثناء وجبات الإفطار والغداء والعشاء والولائم، لضمان تجارب سلسة للضيوف. * تجهيز الطاولات وتحضير الأدوات والمعدات (mise-en-place) ومناطق الخدمة وفق معايير العلامة التجارية قبل كل وردية. * الترحيب بالضيوف والتفاعل معهم، وتقديم خدمةٍ لطيفةٍ والتعامل مع طلباتهم بعناية. * تعلُّم معايير الخدمة وتقنيات البيع الإضافي ومعرفة القوائم وتطبيقها. * التعاون مع الزملاء لضمان سلاسة العمليات وسرعة تقديم الخدمة. * مراقبة وممارسة التعامل السليم مع الأغذية والمشروبات والمعدات وفق معايير النظافة. * دعم الفريق أثناء الفعاليات والليالي ذات الطابع الخاص والحملات الترويجية الخاصة. * إظهار الحماس للتعلُّم والتكيف مع مختلف المجالات داخل قسم المأكولات والمشروبات. * تقديم الملاحظات ومشاركة الأفكار لتحسين الخدمة ورضا الضيوف. المؤهلات **المؤهلات** **خبرتك ومهاراتك تشمل ما يلي:** * أنت حالياً تتابع دراستك في مجال الضيافة أو السياحة أو مجال ذي صلة * اهتمامٌ قويٌّ بعمليات المأكولات والمشروبات وخدمة الضيوف * موقف إيجابي، ومظهرٌ مرتبٌ، وروح الفريق * مهارات اتصال واجتماعية جيدة * الاستعداد للتعلُّم والتكيف واتخاذ المبادرات في بيئة سريعة الخطى * وجود فهم أساسي لمبادئ النظافة والسلامة يُعتبر ميزة إضافية معلومات إضافية فريقك وبيئتك العملية: نحن صانعو الأحلام، وملتزمون بإنشاء لحظات لا تُنسى لضيوفنا وزملائنا، مستوحاة من الدفء القطري الأصيل وروح الكرم التي تميّزه. التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة وتوظيفها وترقيتها. فندق آل وادي الدوحة هو أول فندق بوتيكي تابع لعلامة إم جاليري، ويقع داخل مشروع مشيرب داون تاون الدوحة الحيوي الجديد الذي يجمع بين التجزئة والأنشطة التجارية والسكنية في قلب العاصمة القطرية، ويوفر 213 غرفة وجناحًا فاخرًا مع وسائل راحة مرغوبة، وقاعة حفلات مذهلة، وخمس قاعات اجتماعات فئة أولى، ومجموعة متنوعة من المطاعم، ومنتجع صحي حصري وحمام سباحة. وهو المكان المثالي لأغراض الأعمال أو الترفيه، ويبعد فقط 15 دقيقة بالسيارة عن مطار حمد الدولي و10 دقائق عن منطقة الخليج الغربي.