الملخص: نبحث عن فني معدات مطبخ ماهر للقيام بصيانة وإصلاح معدات المطابخ في المطاعم والمقاهي، مع التنقل بين المواقع. أبرز النقاط: 1. صيانة وإصلاح مختلف معدات المطابخ، بما في ذلك الأفران والثلاجات. 2. تشخيص الأعطال الميكانيكية والكهربائية وإجراء إصلاحات فورية. 3. التنسيق مع الموظفين، وحفظ سجلات الخدمة، وضمان الالتزام بمعايير السلامة. **نظرة عامة على الوظيفة** نبحث عن فني معدات مطبخ ماهر للانضمام إلى فريقنا. ويجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة مثبتة في صيانة وإصلاح معدات المطابخ في المطاعم والمقاهي، مع المرونة الكافية للتنقل بين المواقع في قطر. ويُشترط حيازة رخصة قيادة قطرية سارية. **المهام الرئيسية** * تركيب وصيانة وإصلاح معدات المطابخ، مثل الأفران والثلاجات وأجهزة غسل الأطباق والشوايات والخلاطات وماكينات القهوة. * إجراء عمليات تفتيش دورية وصيانة وقائية لضمان كفاءة المعدات وسلامتها. * تشخيص الأعطال الميكانيكية والكهربائية وإجراء إصلاحات فورية لتقليل أوقات التوقف عن العمل. * التنسيق مع موظفي المطاعم والمقاهي لتحديد المشكلات واقتراح الحلول المناسبة. * حفظ سجلات الصيانة وقوائم قطع الغيار الاحتياطية، وضمان الامتثال لمعايير السلامة. * التنقل إلى عدة فروع في جميع أنحاء قطر لتقديم الدعم الميداني. **المؤهلات والمهارات** * دبلوم/شهادة في الهندسة الكهربائية أو الميكانيكية أو تبريد (أو مؤهل تقني معادل). * خبرة لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات في مجال صيانة معدات المطابخ ضمن المطاعم أو المقاهي. * معرفة قوية بأنظمة الكهرباء والتبريد وتشخيص الأعطال الميكانيكية. * القدرة على قراءة الكتيبات الفنية ومخططات التوصيلات الكهربائية. * مهارات اتصال وعمل جماعي جيدة. * رخصة قيادة قطرية سارية (مشروطة). **السمات المفضلة** * خبرة سابقة في قطاع الضيافة أو قطاع الأغذية والمشروبات (F&B). * المرونة في العمل بنظام الورديات والاستجابة لطلبات الإصلاح العاجلة. * المعرفة بأنظمة الصيانة الوقائية. أسئلة التقديم: * يُعطى الأولوية للمرشحين المتاحين للانضمام فورًا * يجب أن يمتلك المرشح رخصة قيادة قطرية سارية موقع العمل: شخصيًا
Fatima Al-Kuwari
Indeed · HR
Fatima Al-Kuwari
Indeed · HR
