كوميس

وصف

الملخّص: هذه الوظيفة غير الإدارية تتضمّن إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، وضمان سلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الطعام وفق معايير الجودة والعَرْض 2. الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة وآمنة 3. العمل ضمن فريق عالمي داعم **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26103460 **فئة الوظيفة**الغذاء والمشروبات \ والطهي **الموقع**شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع الوظيفة** غير إدارية **ملخّص الوظيفة** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير العَرْض وقائمة مراجعة تحضير الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأواني المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسِّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام وضمانها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكّد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدّث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الزملاء؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من قبل المشرفين. **المؤهلات المفضّلة** التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون جهة توظيف توفر فرصاً متكافئة، وترحّب بكل الأفراد وتوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونسعى بنشاط إلى خلق بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المتنوعة لموظّفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والتجارب التي يتمتّع بها موظّفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواءً كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضواً في مجتمعها العالمي. ولقد كنّا مكاناً للتجمع والتواصل منذ عام 1937\. وفي شيراتون، يخلق الموظفون شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمعاً حول العالم. ونوجّه الدعوة، ونرحّب، ونتواصل مع الضيوف من خلال تجارب جذّابة وخدمة مدروسة. وإذا كنتَ شخصاً يعمل ضمن الفريق وتحفّزك فكرة تقديم تجربة ذات معنى للضيوف، فإننا نشجّعك على استكشاف فرصتك الوظيفية القادمة مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون «مكان التجمع العالمي». وبانضمامك إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من أداء، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.