باريستا

وصف

الملخّص: بصفتك باريستا، ستُحضّر مشروبات ساخنةً وباردةً عالية الجودة بدقةٍ، وتتفاعل مع العملاء، وتساهم في تشغيل سلسٍ ونظيفٍ. أبرز النقاط: ١. فرصة لتطوير مشروبات جديدة والبقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات السوق. ٢. أن تصبح جزءًا من شركة تقدّر الابتكار وتحقيق المستحيل. ٣. العمل في دورٍ لا تُفرض فيه حدودٌ على مهاراتك أو خيالك. **الوصف** ابدأ رحلتك معنا في عمليات قسم الطعام والمشروبات في منطقة الاستقبال. **شركتنا** هي مؤسسة صغيرة ومتوسطة الحجم تستهدف العملاء المحليين. **حول الدور** بصفتك باريستا، ستكون مسؤولًا عن إعداد المشروبات الساخنة والباردة كفنٍّ تطبيقيٍّ أو تصميمٍ. وستكون حرفيًّا يُنتج منتجًا عالي الجودة أو مميزًا بدقةٍ، وعادةً ما يكون ذلك يدويًّا أو باستخدام المعدات التشغيلية التقليدية. أهم المهام والمسؤوليات تشمل: * الترحيب بجميع العملاء بطريقة سريعة وودودة وشخصية، وبناء علاقة طيبة معهم من خلال تعلّم أسمائهم ومشروباتهم ووجباتهم المفضلة، وتوقّع احتياجاتهم. * إعداد وتقديم المشروبات وفق الوصفات لضمان تحقيق أعلى معايير الجودة حسب مواصفات العلامة التجارية. * التفاعل مع العملاء وتبادل المعرفة معهم. * الإجابة عن أسئلة العملاء المتعلقة بمزيج القهوة/الشاي/المشروبات، وطرق التحضير، ونضارة المنتج. * استلام الطلبات وتسجيلها على نظام نقاط البيع (POS)، ومعالجة دفعات العملاء نقدًا أو عبر البطاقات الائتمانية، وحساب المبالغ بدقة وتقديم الفكة للعملاء عند الحاجة. * تطوير مشروبات جديدة باستمرار وفق خطط تحديث القوائم مع مراعاة أحدث اتجاهات السوق. * الالتزام بقائمة مراجعة معايير سلامة الأغذية من خلال تعبئة المعلومات الصحيحة لضمان اتباع جميع العمليات والإجراءات. * مراقبة تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات يوميًّا لمنع أي انحراف عن معايير سلامة الأغذية. * ضمان تنظيم منطقة البار ومنطقة العمل دائمًا، ونظافتها ونظافتها الصحية. وتنظيف وتطهير مناطق العمل والأواني والمعدات لدعم تشغيل سلس. * تقديم طلبات المتجر وفق المخزون المطلوب (Par Stock) أو وفق متطلبات العمل لضمان سير العمليات بسلاسة. * التعامل مع شكاوى العملاء والإبلاغ عنها فورًا لمدير المناوبة للاستجابة الفورية للضيف. * استلام المستلزمات أو المنتجات البيع بالتجزئة وتخزينها وفق مبدأ «الأول داخل، الأول خارج» (FIFO) لضمان تدوّل جميع المنتجات بشكل صحيح. * الترويج للبيع التصاعدي على جميع المستويات وبجهود شخصية من خلال التواصل مع الضيوف. * التنسيق مع الموظفين والمدير بشأن البنود غير المتوفرة أثناء الخدمة. * فحص درجات حرارة الثلاجات والتبريد أو معدات التسخين لضمان التشغيل السليم لهذه الموارد. **كن جزءًا من قصة استثنائية** مهاراتك. وخيالك. وطموحك. وهنا، لا توجد حدود لإمكاناتك أو للأثر الذي يمكنك إحداثه. ستجد فرصًا لا نهائية للنمو والعمل على أكبر التحديات وأكثرها مكافأةً، والتي ستبني مهاراتك وخبرتك. لديك فرصة أن تكون جزءًا من مستقبلنا، وأن تبني الحياة التي تريدها بينما تكون جزءًا من مجتمع دولي. أفضل ما لدينا موجود هنا وما زال قادمًا. بالنسبة لنا، المستحيل ليس سوى تحدٍّ. انضم إلينا ونحن نتجرّأ على تحقيق ما لم يُحقَّق من قبل. **المؤهلات** **عنك** سيمتلك المرشح الناجح المؤهلات والمهارات التالية: * شهادة ثانوية عامة. * خبرة لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات في دور مشابه لباريستا، ويفضّل أن تكون في علامة تجارية فاخرة أو فندق من فئة خمس نجوم أو ما يعادله. * إتقان قوي للغة الإنجليزية. * خبير في الشاي لديه معرفة بأوراق الشاي المفتوحة. * مهارات في فن القهوة والتصميم، مع وجود ملف أعمال مطلوب. * القدرة على إعداد مشروبات متوازنة جيدًا لتتناسب مع أحدث اتجاهات السوق. اليوم، نسعى لتقديم التميّز عبر أعمالنا المختلفة التي تجتمع معًا ككيان واحد. لقد نمنا بسرعة، وكسرنا الأرقام القياسية، ووضعنا اتجاهاتٍ يتبعها الآخرون. ولا نبطئ بسبب خوف الفشل. بل نتجرّأ على تحقيق ما لم يُحقَّق من قبل. لذا سواء كنت تُنشئ تجربة فريدة للعملاء أو تبتكر خلف الكواليس، فإن كل شخصٍ يسهم في قصتنا الفخرية — قصة النمو المذهل والعزم الراسخ. الآن هو الوقت المناسب لتقديم أفضل أفكارك وشغفك إلى مكانٍ لن يعرف طموحك فيه حدودًا، ولتكون جزءًا من مجتمع محلي حقيقي. الراتب: ٢٠٠٠ ر.ق.‏ \- ٣٠٠٠ ر.ق.‏ شهريًّا موقع العمل: شخصيًّا