**وصف الشركة** مجموعة راديسون للفنادق هي واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم، وتضم عشر علامات تجارية فندقية مميزة، وأكثر من 1,460 فندقًا قيد التشغيل أو التطوير في أكثر من 95 دولة. وعد العلامة الشامل للمجموعة هو أن كل لحظة مهمة، مع أسلوب خدمة يتمحور حول شعار نعم، يمكنني! الأشخاص هم محور نجاح أعمالنا ومستقبلنا. موظفونا هم صانعو اللحظات الحقيقية، ومعًا نحن نصنع الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكّنك من أن تكون بأفضل حالاتك، كل يوم، في كل مكان، وفي كل مرة. معًا، نحن نُحدث فرقًا في كل لحظة. **وصف الوظيفة** * الحفاظ على سمعة إيجابية دائمًا لفندق راديسون بلو. * الالتزام بالحضور في الوقت المحدد، مع ارتداء الزي الرسمي الصحيح وشارة الاسم طوال الوقت. * مراقبة والتحكم بنظافة مناطق المطبخ والمعدات. * التأكد من اتباع إجراءات الطلب الصحيحة، وأن كل طلب يتم عبر أمر الكابتن. * إعداد محطة العمل وتجهيز المكونات (mise en place) وفقًا لمتطلبات اليوم والقوائم المحددة مسبقًا. * التحقق من تجهيز المحطة وتجهيز المكونات للفريق المعين له، ورصد تنظيم المحطات في جميع الأوقات. * المساعدة في الإشراف على خدمة وجبات الإفطار والغداء والعشاء، وضمان التسلسل الصحيح للخدمة. * التحكم بحجم الحصة وتقديم الطبق قبل تسليمه إلى منطقة المرور. * إبلاغ الشيف المساعد فورًا بأي شذوذ أو مشكلة. * التحكم ومراقبة الوجبات المقدمة لموظفي الفندق من قبل قسمه. * تدريب كوميس ومساعدي المطبخ بانتظام، والتأكد من استغلال كل فترة "هدوء" في المطبخ للتدريب. * تسليم كامل للمشرف المسؤول عن النوبة التالية. * الحصول على إيجاز كامل حول إجراءات الحوادث والحريق والإخلاء. * أداء أي مهمة أخرى يتم تعيينها من قبل القسم. * العمل بسرعة وكفاءة في جميع الأوقات بروح نعم، يمكنني! * تسجيل جميع الوصفات في دفتره الخاص. * المساعدة في الأقسام الأخرى عند الحاجة. * مساعدة ديمي شيف في مهامه. * الاطلاع الكامل على العروض اليومية الخاصة والترويج، وكذلك قائمة الطعام المعتادة، بما في ذلك الوصفات. * امتلاك معرفة بالإسعافات الأولية. * تنظيف الثلاجات والأفرجة وطاولات العمل. * حضور حصص تدريبية وتقديم اقتراحات للتحسين. * تنظيف وغسل جميع الخضروات. * إعداد جميع الزينة اللازمة للمطبخ. * الحفاظ على أعلى معايير النظافة الشخصية، واللبس، والزي الرسمي المناسب، والمظهر والتصرف. * تقديم خدمة ذات قيمة مضافة للعملاء من خلال القيام بكل ما هو معقول لتلبية أو تجاوز توقعاتهم. * التواصل الفعال مع العملاء وزملاء العمل والمشرفين. * إظهار روح الفريق من خلال التعاون ومساعدة زملاء العمل عند الحاجة. **المؤهلات** * خبرة لا تقل عن 3/4 سنوات في نفس المنصب في فندق من فئة 4/5 نجوم. * موقف طبيعي نحو تقديم خدمة عالية الجودة. * إجادة التحدث والفهم باللغة الإنجليزية بشكل جيد جدًا. * امتلاك مهارات طهي جيدة. * العمر بين 25 و35 سنة. * القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة عمل سريعة ومتحركة وتحدياتها كبيرة. **الراتب 1600 ريال قطري + السكن + الوجبات + المواصلات** **معلومات إضافية** **لماذا تنضم إلى مجموعة راديسون للفنادق؟** **عش سحر الضيافة -** كن جزءًا من فريق يخلق **تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى** كل يوم. دع روح **نعم، يمكنني!** تتألق بينما تُحيي فن الضيافة. **ابنِ مهنة رائعة -** بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، فإننا نستثمر في **نموك وتعلّمك وتطورك الوظيفي**—لمساعدتك على بلوغ إمكاناتك الكاملة. **جرب روح الفريق -** انضم إلى بيئة عمل **شاملة وممتعة وذات معنى**. نحن نحتفي بالتنوع، وندعم بعضنا البعض ونعزز الشعور بالانتماء من خلال **مجموعات الموارد للموظفين ومبادرات الشمول**. **تقدّم بطموحك -** أفكارك وشغفك وطاقتك مهمة! نحن نمكنك من **صناعة فرق**—في مجال الضيافة، مجتمعك، وما بعده. **استمتع بمزايا عالمية ومحلية -** بغض النظر عن مكان وجودك، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية — مثل أسعار خاصة في الفنادق لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، سيكون لديك وصول إلى مزايا وحوافز محلية مصممة خصيصًا لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر إثراءً! **انضم إلينا لتشكيل مستقبل الضيافة!** إذا كنت مستعدًا لـ **إحضار موهبتك وطاقتك وشغفك**، فنحن نتطلع إلى الاستماع إليك. **تقدم الآن ودعنا نجعل كل لحظة مهمة.** نرحب بالمتقدمين من جميع **الخلفيات والقدرات والخبرات**. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، يرجى إبلاغنا.