باريستا

وصف

الملخّص: بصفتك باريستا، ستُحضّر مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة، مُسعِدًا الضيوف بحماسٍ ومهارة وتفاعلات دافئة لخلق تجارب لا تُنسى في المقاهي والمطاعم. أبرز النقاط: ١. إعداد مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة بحماسٍ ومهارة ٢. التعاون مع الفرق لضمان تقديم خدمة سلسة في جميع الفعاليات ٣. تنمية المهارات والمعرفة المتعلقة بعمليات القهوة والمقاهي **وصف الشركة** وبصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من ٤٥ علامة تجارية، و٥٦٠٠ فندق، و١٠٠٠٠ مطعم، ووجهات نمط حياة في ١١٠ دولة. وبينما تمتلك كل علامة شخصيتها الخاصة التي تسمح لك بالتعبير عن ذاتك حقًّا، فإنها تشترك جميعًا في طموح واحد مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع القائم. وبانضمامك إلينا، ستصبح «هارتيست®» (أي شخص يقدّم الضيافة بقلبه)، لأن الضيافة في المقام الأول هي عملٌ قلبيٌّ. وسينتقل بك الانضمام إلى بيئة تعتمد على الرعاية والدعم، وفريق يمكنك أن تكون فيه نفسك بكل ما تحمله الكلمة من معنى. كما أنك ستكون في مكانٍ داعمٍ للنمو وللوصول إلى الإنجاز الشخصي، واكتشاف مهن أخرى، ومتابعة فرص التطور الوظيفي داخل فندقك أو في بيئات ضيافية أخرى، سواء في بلدك أو في أي مكان حول العالم! وستحصل على مزايا حصرية خاصة بهذا القطاع وبغيره، بالإضافة إلى تقديرٍ كبيرٍ لالتزامك اليومي. كل ما ستقوم به معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى وذات تأثيرٍ ملموسٍ لعملائك وزملائك وللكوكب. **الضيافة عملٌ قلبيٌّ،** **انضم إلينا وكن «هارتيست®».** **وصف الوظيفة** كل فنجان تُحضّره بصفتك باريستا يحكي قصةً من الحماس والمهارة والإبداع. إن تفانيك في تقديم قهوة عالية الجودة، وانتباهك للتفاصيل، وتفاعلاتك الدافئة مع الضيوف، هي ما يُحيي هذه القصص، مُسعِدًا ضيوفنا وخلق تجارب لا تُنسى في المقاهي والمطاعم، سواء خلال وجبة الإفطار أو الخدمة حسب الطلب أو الولائم أو الفعاليات الخاصة. **ما الذي ستحصل عليه:** * بطاقة مزايا للموظفين توفر أسعارًا مخفضة في أماكن أكور حول العالم * إمكانية الوصول إلى برامج التعلّم والتطوير عبر أكاديميات أكور * فرص للنمو الوظيفي داخل منشأتك أو عبر الشبكة العالمية لمجموعة أكور * فرصة صنع تأثيرٍ ذي معنى من خلال مبادراتنا للمسؤولية الاجتماعية المؤسسية، ومن ضمنها برنامج «بلانيت ٢١» **المهام الموكلة إليك:** * إعداد وتقديم مجموعة واسعة من مشروبات القهوة والشاي، بما في ذلك الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والمشروبات الخاصة * ضمان الاتساق في الطعم والعَرْض والجودة في كل مشروب يتم تقديمه * صيانة وإدارة معدات المقهى، ومن ضمنها آلات الإسبريسو والماكينات المطحنة وأدوات التخمير * إعداد وصيانة «ميزي إن بلس» بكفاءة لضمان سلاسة الخدمة أثناء ساعات الذروة * الالتزام بالوصفات المعتمدة ومعايير العرض المحددة، مع إدخال لمسة إبداعية في عروض المشروبات * الالتزام بأعلى معايير النظافة والنظافة الشخصية وسلامة الأغذية وفقًا لتنظيمات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) * التعاون الوثيق مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان التنفيذ السلس عبر المطاعم والولائم والفعاليات * التعامل باحتراف وعناية مع تفضيلات الضيوف الغذائية والطلبات الخاصة وملاحظاتهم * إظهار المبادرة في تنمية مهاراتك ومعرفتك بالقهوة والشاي وعمليات المقاهي تحت إشراف أعضاء الفريق الأكبر سنًّا **المؤهلات** **خبرتك ومهاراتك تشمل:** * خبرة سابقة كـ«باريستا» في فندق أو مقهى أو بيئة مطاعم فاخرة * يُفضَّل امتلاك شهادة أو تدريب في مهارات الباريستا أو مجال الضيافة * شغفٌ قويٌّ بالقهوة والشاي وعرض المشروبات، مع الانتباه للتفاصيل والجودة * مهارات ممتازة في التنظيم وإدارة الوقت للتعامل بكفاءة مع فترات الخدمة المزدحمة * شخصٌ تعاونيٌّ يحب العمل الجماعي، ويتمتع بموقف إيجابي ورغبة في التعلّم والنمو * فهم جيد لمبادئ سلامة الأغذية والنظافة ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) في البيئة المهنية **معلومات إضافية** **فريقك وبيئة عملك:** نحن صانعو الأحلام، وملتزمون بخلق لحظات لا تُنسى للضيوف والزملاء، مستوحاة من الدفء القطري الأصيل وروح الكرم التي تميّزها. **التزامنا بالتنوع والشمول:** نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة وتوظيفها وترقيتها. فندق الوادي الدوحة هو أول فندق بوتيكي من علامة «إم جاليري»، ويقع داخل منطقة مشيرب داون تاون الدوحة، وهي تطوير تجاري وسكني وتجزئي نابض بالحياة في قلب العاصمة القطرية، ويقدّم ٢١٣ غرفة وجناحًا فاخرًا مع وسائل راحة مرغوبة، وقاعة زفاف مذهلة، وخمس قاعات اجتماعات فاخرة، ومجموعة متنوعة من المطاعم، ومنتجع صحي حصري وحمام سباحة. وهو مثالي للأعمال أو للترفيه، ويقع على بعد ١٥ دقيقة فقط بالسيارة من مطار حمد الدولي، وعلى بعد ١٠ دقائق من منطقة الخليج الغربي.