طاهٍ مساعد أول

وصف

الملخّص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة وفق المعايير المحددة، وضمان الجودة، والمساعدة في تنمية الفريق وخدمة الضيوف. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة. 2. دعم أهداف الفريق والحفاظ على علاقات عمل إيجابية. 3. تقديم تجارب استثنائية للضيوف من خلال خدمة مخصصة وتوقعية. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26071758 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**خليج غرب، الدوحة، قطر، قطر، 14435 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخّص المركز** إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر معينة. ضبط درجة حرارة الأفران ومواقد الشواء والشوايات وأفران التحميص. سحب الأطعمة من التجميد لذوبانها في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة وترتيب الأطباق وتزيين الأطعمة. الاحتفاظ بسجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المُحضَّرة. التواصل لطلب المساعدة أثناء فترات الذروة. إبلاغ الطاهي بالكميات الزائدة من الأطعمة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام موظفي قسم المأكولات والمشروبات بالوجبات الخاصة والبنود غير المتوفرة في القائمة. التأكد من جودة العناصر الغذائية. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في عمليات التوظيف والتدريب والتخطيط للجدولة وتقييم الموظفين وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبيهم؛ والعمل كقدوة يحتذى بها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. توقع احتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية ومستدامة مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع لمخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس أو أسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: درجة جامعية من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونسعى بنشاط إلى خلق بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفي شركتنا والاحتفاء بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* وتجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين الأناقة الخالدة وروح الرواد، وهي ملتزمة بتقديم تجارب استثنائية في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل المواقع حول العالم. وابتداءً من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع عند بداية القرن العشرين، ظلّت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المخصصة والتوقعية لجميع ضيوفها، والتي تُقدَّم بإتقانٍ فائقٍ من قِبل فريق من المضيفين الكرام الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة الكونسيرج المميزة الخاصة بنا. وندعوكم لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. وبانضمامكم إلى سانت ريجيس، فإنكم تنضمون إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك أن تؤدي أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.