مدير-مشتريات

وصف

ملخص الوظيفة: المسؤولية عن اتباع إجراءات طلب البضائع واستلامها وتخزينها وتوزيعها ودفع ثمنها، وإعداد قائمة بالموردين المعتمدين، وإدارة عمليات الشراء عبر الأقسام والمشاريع والسياسات والمعايير. نقاط التميز في الوظيفة: 1. إدارة عمليات الشراء عبر الأقسام والمشاريع والسياسات والمعايير 2. إظهار المعرفة المحاسبية وتطبيقها في عمليات الشراء 3. دعم تشغيل الفندق وتحقيق الربحية **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26075783 **فئة الوظيفة**التمويل والمحاسبة **الموقع**المبنى رقم 153، الشارع رقم 347، لوسيل، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع بعيد؟**لا **نوع المركز**إشرافي **ملخص الوظيفة** المسؤولية عن اتباع إجراءات طلب البضائع المُحددة مسبقًا واستلامها وتخزينها وتوزيعها ودفع ثمنها. وإعداد قائمة تشمل جميع فئات الموردين المعتمدين. **ملف المتقدم الشخصي** **متطلبات التعليم والخبرة** * درجة بكالوريوس أربعة أعوام في مجال المحاسبة المالية أو تخصص ذي صلة. **الأنشطة الوظيفية الأساسية** **إدارة عمليات الشراء عبر الأقسام والمشاريع والسياسات والمعايير** * إنشاء وتقديم نتائج دقيقة وفي الوقت المناسب بصيغة تقارير وعروض تقديمية وغيرها. * تنظيم المعلومات أو البيانات وترميزها وتصنيفها وحسابها ووضع الجداول لها ومراجعتها أو التحقق منها. * ضمان الامتثال لمتطلبات الصحة. * المساعدة في جميع مراحل الشراء (مثل المواد الغذائية والمشروبات والبنود الخاضعة للرقابة) من قِبل الطاهي التنفيذي لضمان الجودة والربحية. * طلب جميع المواد الغذائية والمشروبات وفقًا لمتطلبات العمل. * المساعدة في الحفاظ على ميزانية المواد الغذائية/البنود الخاضعة للرقابة أو خفضها من قِبل الطاهي التنفيذي. * التمثيل والتنفيذ لمبدأ دوران المخزون حسب نظام «أول من يدخل أول من يخرج» لجميع منتجات المستودعات. * الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المحددة في إرشادات العلامة التجارية. * ضمان اتخاذ تدابير فعالة لحماية أصول مستودعات المطاعم. * التعاون مع موظفي المستودعات وإدارة المطبخ لتنفيذ مبدأ الاستخدام الأمثل للموارد والحفاظ على المخزون عند أدنى مستوى ممكن. * التواصل مع إدارة المطبخ والمطاعم والموردين لضمان توافق أوقات التسليم مع متطلبات الإنتاج الغذائي المسبقة. * فحص فواتير البضائع المستلمة للتأكد من مطابقة الكميات والجودة والوزن ومواصفات الشراء للأمر المقدّم. * استخدام برامج الحاسوب المتاحة لأداء حسابات تكلفة المطاعم اليومية والنهاية الدورية. * الحفاظ على رقابة المخزون لتحقيق مستويات مخزون مناسبة وتواريخ وضع واضحة ودوران مناسب وطلبات الشراء وغيرها. * إنجاز المهام الإدارية في الوقت المحدد (مثل: C\-7، ميزانية تكلفة القوائم، المهام المكتبية العامة). * إنجاز جرد المخزون النهائي وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالمطاعم والمحاسبة. * حساب كميات مخزون المواد الغذائية والمشروبات. * ضمان إبلاغ مدير المطاعم والطاهي التنفيذي في الوقت المناسب بأي مشكلات تتعلق بالأسعار أو توفر المنتجات. * ضمان التزام جميع الموظفين بجميع إجراءات التشغيل القياسية المحلية (LSOP). * استلام وفحص جميع البضائع المسلَّمة. * الحفاظ على سجلات يومية دقيقة للبنود الخاضعة للرقابة ومخزون المشروبات الدائم. * ضمان الإدارة الدقيقة لجميع الفواتير والالتزام بإجراءات الدفترية المناسبة. **إظهار المعرفة المحاسبية وتطبيقها في عمليات الشراء** * إظهار الفهم للقضايا المتعلقة بالعمل والمنتجات والأنظمة والإجراءات. * استخدام الحواسيب وأنظمة الحاسوب (بما في ذلك الأجهزة والبرمجيات) في البرمجة وكتابة البرمجيات وضبط الوظائف وإدخال البيانات أو معالجة المعلومات. * توظيف المعلومات ذات الصلة والحكم الشخصي لتحديد ما إذا كانت الأحداث أو العمليات متوافقة مع القوانين أو اللوائح أو المعايير. * البقاء على اطلاعٍ تقنيٍّ وتطبيق المعارف الجديدة في مكان العمل. **دعم عمليات الشراء** * استخدام المهارات interpersonal والاتصالية لتوجيه الآخرين وتأثيرهم وتشجيعهم؛ والدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ وإظهار الصدق/النزاهة؛ والتصرف كقدوة. * ضمان التعامل مع حالات التأديب بشكلٍ فوري ومتسق. * ضمان إنجاز تقييم الأداء في الوقت المناسب لكل من المشرفين والموظفين غير الإشرافيين. **الحفاظ على أهداف المحاسبة المالية** * تقديم التقارير في الوقت المحدد لضمان الوفاء بمواعيد التسليم. * ضمان التسجيل الدقيق للأرباح والخسائر. * تحقيق الأهداف وتجاوزها، بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق وغيرها. * وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه. * مراقبة جميع الضرائب المطبَّقة لضمان أنها مستحقة و/أو مستحقة التحصيل حاليًّا. **مسؤوليات أخرى** * تقديم المعلومات شفهيًّا أو كتابيًّا أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصيًّا إلى المشرفين والزملاء والمرؤوسين. * تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. * التفاعل مع موظفي المطبخ والموردين والطاهي التنفيذي. * الاستخدام الفعّال للبرامج الحاسوبية المتاحة لحفظ الفواتير وتحديث البنود والمصروفات. * حضور جميع الاجتماعات ذات الصلة والمشاركة فيها. * تقديم التوجيه والمساعدة للوحدات التنظيمية الأخرى بشأن سياسات وإجراءات الميزانية المحاسبية، وكذلك حول التحكم الفعّال في الموارد المالية واستخدامها. * إعلام كبار المسؤولين والزملاء والمرؤوسين في الوقت المناسب و/أو تحديثهم بالمعلومات ذات الصلة. **إدارة أعمال الرقابة والمشاريع والسياسات** * تنسيق وتنفيذ مهام المحاسبة والمشاريع المُفوَّضة. * تنسيق وتنفيذ ومتابعة عمليات التدقيق في جميع مجالات تشغيل الفندق. * الالتزام بالقوانين الاتحادية والولاية المطبَّقة على إجراءات التشغيل. * إنشاء وتقديم نتائج دقيقة وفي الوقت المناسب بصيغة تقارير وعروض تقديمية وغيرها. * تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. * تنظيم المعلومات أو البيانات وترميزها وتصنيفها وحسابها ووضع الجداول لها ومراجعتها أو التحقق منها. * موازنة دفاتر الحسابات. **دعم تشغيل الفندق** * التعاون مع فريق التشغيل لوضع استراتيجيات تشغيلية تتماشى مع استراتيجية العمل الخاصة بالعلامة التجارية، وقيادة تنفيذها. * مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وغيرها من البيانات لتحديد الجوانب التي تحتاج إلى تحسين. * تقييم ما إذا كان فريق الرقابة يلبي احتياجات الخدمة، وتقديم التغذية المرتدة للفريق. * المشاركة في عمليات تفتيش الفندق لضمان صيانة جميع المناطق بشكل جيد ووجود خطط صيانة وقائية. * القيام بجولات دورية في المبنى والتحدث مع الموظفين والضيوف لفهم احتياجات العمل وتقييم فرص التشغيل. * مراجعة نتائج بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع فريق المطاعم وضمان اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة. * وضع أنظمة وسير عمل مستدامة مع الفريق لدعم تنفيذ الاستراتيجية. * مراجعة التقارير والقوائم المالية لتحديد أداء التشغيل مقارنةً بالميزانية. * توصيل رسالة واضحة ومتسقة بشأن أهداف القسم لإحداث النتائج المتوقعة. **إدارة الأنشطة المؤثرة في تجربة العملاء والضيوف** * البقاء دائمًا في حالة استعداد/ودودًا لتوفير خدمة عملاء استثنائية لجميع العملاء والضيوف. * اعتماد نهج استباقي عند التعامل مع مخاوف العملاء والضيوف. * إظهار الاحتراف والتهذيب في جميع الأوقات أمام العملاء والضيوف. * الاستجابة الفورية لطلبات قسم خدمة العملاء. * ضمان أن يستوفي جميع أعضاء الفريق أو يتجاوزوا جميع متطلبات استقبال الضيوف. **دعم الربحية** * دعم عمليات تدقيق الجودة السنوية. * مراجعة القوائم المالية وتقارير المبيعات والأنشطة وغيرها من بيانات الأداء لقياس كفاءة العمل وتحقيق الأهداف، وتحديد الجوانب التي تتطلب خفض التكاليف وتحسين الخطط. **دعم معايير السلامة وإجراءات العمل** * تنفيذ خطة الطوارئ الخاصة بالفندق. * توفير بيئة عمل آمنة تتماشى مع إدارة السلامة المهنية/مواد السلامة MSDS. * تنفيذ وصيانة برنامج الوقاية من الحوادث الخاص بالفندق. * الالتزام بخطة الاستعادة الخاصة بكل فندق. **مسؤوليات أخرى** * تقديم المعلومات شفهيًّا أو كتابيًّا أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصيًّا إلى المشرفين والزملاء والمرؤوسين. * إظهار الثقة بالنفس والحيوية والحماس. * إدارة النزاعات داخل المجموعات أو بين الأشخاص. * إعلام كبار المسؤولين والزملاء والمرؤوسين في الوقت المناسب و/أو تحديثهم بالمعلومات ذات الصلة. * إدارة الوقت بكفاءة والقدرة على التنظيم. * عرض الأفكار والتوقعات والمعلومات بطريقة واضحة ومنهجية. * اعتماد منهجية حل المشكلات في اتخاذ القرارات ومتابعتها. * إجراء المكالمات الهاتفية عند الحاجة. *تلتزم شركة ماريوت إنترناشونال بأن تكون صاحب عمل يُقرّ بمبدأ المساواة في الفرص، وترحب بجميع المتقدمين وتوفّر لهم فرص عمل متكافئة. ونتواصل باستمرار لخلق بيئة عمل تقدّر وتُبرز الخلفيات الفريدة للموظفين. ويعمل اندماج الثقافة والمواهب والخبرات المختلفة لموظفي شركتنا معًا ليشكّل أكبر ميزة لنا. ونلتزم بعدم التمييز ضد أي شخص بناءً على أي سمة محمية، مثل الإعاقة أو حالة قدامى المحاربين أو غيرها من السمات المحمية بموجب القوانين المعمول بها.* إن فندق لو ميريديان مستوحى من حقبة السفر الرائعة، ويقدّم كل ثقافة بأسلوب كلاسيكي يعكس الحب الأوروبي التقليدي للاستمتاع بالحياة المذهلة. وعملاؤنا هم عشاق الثقافة الحضرية الذين يتمتعون بالفضول والإبداع. ويتطلعون إلى كل فرصة للتواصل، كما يحبون إبطاء وتيرة الحياة للاستمتاع بالطابع المحلي. ويسعى فندق لو ميريديان إلى تزويد العملاء بخدمات وتجارب لا تُنسى تلهمهم للاستمتاع بالحياة المذهلة. ونرحب بالأشخاص الفضوليين والمبدعين ومواهب الفنادق للانضمام إلى فريقنا. فإذا كنت تستمتع بالتواصل مع العملاء ذوي التفكير المماثل، وترغب في خلق تجارب غير متوقعة لهم، فإننا ندعوك بحرارة للانضمام إلى فندق لو ميريديان لكتابة فصل جديد من مسارك المهني. إن الانضمام إلى فندق لو ميريديان يعني الانضمام إلى مجموعة العلامات التجارية الاستثنائية التابعة لمجموعة ماريوت إنترناشونال. **ابدأ رحلتك من هنا،** وحقّق قيمتك الشخصية، **واستهدف** أهدافك في الحياة، **واندمج** في فريق دولي متميز، **وأظهر** شخصيتك الحقيقية.