طاهٍ مساعد أول

وصف

الملخص: الإشراف على الطهاة وتنسيق أعمالهم، وضمان عرض الطعام وجودته بشكل مناسب، والمساعدة في إدارة طاقم المطبخ وعملياته. أبرز النقاط: ١. الإشراف على أنشطة الطهاة والعاملين وتنسيقها ٢. تنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها ٣. فرصة للتدريب والتطوير والتعرف على الإنجازات **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26078937 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**شارع مركز المؤتمرات، خليج الغرب، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري **ملخص المنصب** الإشراف على أنشطة الطهاة والعاملين وتنسيقها. تحديد طريقة عرض الطعام وإنشاء عروض غذائية زخرفية. التأكد من أن الحصص والترتيب وتزيين الأطباق التي تُقدَّم تكون مناسبة. مراقبة كمية الطعام المُحضَّر. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والمشروبات بالوجبات الخاصة أو العناصر غير المتوفرة في القائمة. إعداد الوجبات الخاصة أو العناصر البديلة. المساعدة في مهام مختلفة للطهاة وطاقم المطبخ. تزويد الطهاة بالعناصر اللازمة لهم. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والأغذية. الاحتفاظ بسجلات المطبخ الخاصة ببرنامج سلامة الأغذية والمنتجات الغذائية. ضمان جودة المواد الغذائية وإخطار المدير إذا لم يتطابق أي منتج مع المواصفات المطلوبة. المساعدة في عمليات التوظيف والتدريب ووضع الجداول الزمنية وتقييم الموظفين والإرشاد والتأديب وتحفيزهم وتوجيههم. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي ومهنيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. تلبية احتياجات الضيوف الخدمية. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الزملاء الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء العالية أو الموجودة أسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي ٢٥ رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: درجة علمية من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: من ٤ إلى ٦ سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا تقل عن سنتين من الخبرة في الإشراف. التراخيص أو الشهادات: لا توجد. *في شركة ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة، ونرحب بكل الفئات ونوفر لها إمكانية الوصول إلى الفرص. ونبذل جهوداً نشطة لتهيئة بيئة يُقدَّر فيها التنوّع في خلفيات موظفينا ويتم الاحتفال بها. ويكمن أعظم قوة لنا في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، مع الابتكار في كل فرصة متاحة، مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف جداً في جميع أنحاء العالم. وبصفتك مضيِّفاً في فنادق ماريوت، ستساعد في الوفاء بوعد «ضيافة رائعة. دائماً.» من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة ومستقبلية تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. وباسمٍ يُعتبر مرادفاً للضيافة في جميع أنحاء العالم، فإننا نفخر بترحيبك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. وبانضمامك إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت الدولية. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك. تشكل فنادق جيه دبليو ماريوت جزءاً من محفظة العلامات التجارية الفاخرة التابعة لشركة ماريوت الدولية، وتضم أكثر من ١٠٠ فندق جميل في مدن رئيسية ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. وتؤمن فنادق جيه دبليو ماريوت بأن موظفيها هم الأولوية الأولى. لأن سعادتك تعني سعادة ضيوفنا. ويتميز موظفو فنادق جيه دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والحدس، ويتبنون إرث اسم العلامة التجارية ومؤسس الشركة جيه ويلارد ماريوت. وتوفّر فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وستستمتع بصداقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. وتخلق فنادق جيه دبليو فرصاً للتدريب والتطوير والتعرف على الإنجازات، وأهم من ذلك كله مكاناً يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة. ويبدأ التعامل الاستثنائي مع الضيوف من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. وهذا ما يُعرف باسم «علاج جيه دبليو». وبانضمامك إلى فنادق جيه دبليو ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت الدولية. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.