ديمي شيف دو بارتي

وصف

الملخّص: إعداد وطبخ الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، ومساعدة الإدارة في المهام المختلفة، والحفاظ على مظهر احترافي أثناء دعم أهداف الفريق. أبرز النقاط: 1. فرصة إعداد وجبات خاصة والتأكد من جودة الطعام 2. فرصة مساعدة الإدارة في تدريب الموظفين وتوجيههم 3. العمل في بيئة تُقدّر التنمية المهنية والعمل الجماعي **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26069540 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \& الطهي **الموقع**شارع راس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخّص المنصب** إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. ضبط درجة حرارة الأفران والشوايات والمواقد والفرن الدوار. سحب الطعام من التجميد لذوبانه في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة وترتيب الطعام وتزيينه. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المُحضَّر. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء الفترات المزدحمة. إعلام الشيف بالطعام الزائد لاستخدامه في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة الطعام والمشروبات بالوجبات الخاصة والمكونات غير المتوفرة في القائمة. التأكد من جودة عناصر الطعام. إعداد وطبخ الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولة أعمالهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ والعمل كقدوة يحتذى بها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإتمام برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. توقّع احتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: درجة جامعية من مدرسة تقنية أو مهنية أو تدريبية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرص التقدم. ونعزّز بنشاط بيئةٍ يُقدّر فيها التنوّع في خلفيات موظفينا ويُحتفى بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. كما أننا ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواءً كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* ريتز كارلتون، التي تتمتع بأكثر من ١٠٠ جائزة عالمية، تقدّم تجارب استثنائية تبقى في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد مغادرتهم. وتحرص ريتز كارلتون على توظيف أفضل متخصصي الضيافة في العالم لضمان أن يحتفظ الضيوف الذين يزوروننا بذكريات جميلة مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن كل شخصٍ يتمتّع بالروح الإبداعية والتأمّلية والشغف قادرٌ على النجاح. ونشعر بالفخر بتقديم خدمة استثنائية يوميًا لإرساء معايير الخدمة الفاخرة النادرة والخاصة، وتقديم الرعاية والراحة لضيوفنا في جميع أنحاء العالم. دوركم هو إيصال "المعايير الذهبية" الخاصة بريتز كارلتون إلى الضيوف يوميًا وبأسلوب أنيق ومدروس. وهذه المعايير الذهبية هي حجر الزاوية في ريتز كارلتون، وهي ترشدنا يوميًا لنكون أفضل مما كنا عليه في اليوم السابق. وقد حققت ريتز كارلتون مكانتها كرائدة عالمية في مجال الضيافة الفاخرة من خلال ثقافتها الناجحة، والتي تقوم على أسس وقيم خدمة العملاء. وكمُكوِّن من فريقنا، ستتعلّمون المعايير الذهبية مثل وعود الموظفين وعقيدة الشركة وقيمه في خدمة العملاء، وستكونون قدوةً في تطبيقها. وريتز كارلتون تتعهّد لكم فرصة الشعور بالفخر بما تقومون به ولمن تعملون معهم. بالانضمام إلى ريتز كارلتون، تنضمون إلى محفظة علامات ماريوت إنترناشونال التجارية. إذا كنتم ترغبون في بذل **أقصى جهدكم**، والركض نحو **أهدافكم**، وأن تكونوا جزءًا من **فريق عالمي رائع** لتصبحوا أفضل ما يمكنكم أن تكونوا عليه، فطرقوا باب ريتز كارلتون.