الملخص: تبحث شركة هيل بيلي للضيافة في قطر ذ.م.م. عن طاهٍ رئيسي أول للإشراف على عمليات المطبخ، وضمان جودة عالية للأغذية، وتقديم تجارب طعام استثنائية. أبرز النقاط: 1. الإشراف على عمليات المطبخ اليومية والفرق الطهوية 2. فرصة للإشراف على فريق طهوي ديناميكي 3. بيئة عمل احترافية وتعاونية **ملخص الوظيفة:** تبحث شركة هيل بيلي للضيافة في قطر ذ.م.م. عن طاهٍ رئيسي أول للإشراف على عمليات المطبخ، والحفاظ على معايير جودة الأغذية العالية، والإشراف على الفرق الطهوية. وتركّز هذه الوظيفة على تقديم تجارب طعام استثنائية، وتحسين كفاءة المطبخ، ودعم أهداف الشركة في مجال الضيافة. **المهام الرئيسية:** * الإشراف على عمليات المطبخ اليومية والفرق الطهوية * الإشراف على إعداد الأغذية ومعايير الجودة * إدارة جداول العمل في المطبخ، والموجودات، وتكاليف الأغذية * ضمان الامتثال لأنظمة سلامة الأغذية والنظافة * تطوير القوائم الغذائية وعمليات المطبخ وتحسينها * التعاون مع الإدارة لتحقيق الأهداف التجارية **المتطلبات:** * خبرة في القيادة الطهوية، أو إدارة المطابخ، أو عمليات الضيافة * مهارات قيادية وتنظيمية قوية * معرفة بسلامة الأغذية والنظافة وعمليات المطبخ * مهارات اتصال وحل مشكلات ممتازة * القدرة على إدارة بيئة مطبخ سريعة الخطى **لماذا تنضم إلينا؟** * راتب تنافسي ومزايا مجزية * فرص للتقدم الوظيفي * بيئة عمل احترافية وتعاونية * فرصة للإشراف على فريق طهوي ديناميكي الأجر: ٢٢٬٠٠٠ ر.ق. \- ٣٥٬٠٠٠ ر.ق. شهريًا مكان العمل: حضوري
Fatima Al-Kuwari
Indeed · HR
Fatima Al-Kuwari
Indeed · HR
