مشرف خدمات الأغذية

وصف

الملخص: هذه الوظيفة غير الإدارية تتضمن ضمان تقديم خدمة مثلى، وعمل الفريق بشكل تعاوني، ورضا الضيوف، والحفاظ على المعايير التشغيلية في بيئة تقديم الأغذية والمشروبات. أبرز النقاط: ١. ضمان تقديم خدمة مثلى ورضا الضيوف من خلال الإشراف على الفريق. ٢. الإسهام في تجربة ضيوف عالية الجودة من خلال الالتزام بمعايير الخدمة. ٣. دعم تنمية الفريق من خلال التدريب والتوجيه والقدوة الحسنة. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26070290 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**شارع راس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، ٢٦٦٦٢ **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** التأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم، وإصلاح أي نواقص. إنجاز مهام الفتح والإغلاق، بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، وتطبيق مبدأ «أول من يدخل أول من يخرج» (FIFO)، والنظام والنظافة. إنجاز عمليات الجرد المقررة، وتخزين المستلزمات اللازمة، وطلب ما هو مطلوب منها. مراقبة قاعات الطعام لتحديد توفر أماكن الجلوس، وجودة الخدمة، والسلامة، وراحة الضيوف. إعداد أوامر العمل الخاصة بالإصلاحات الصيانية. المساعدة في عمليات التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز الموظفين وتدريبيهم؛ والعمل كقدوة حسنة، وكأول نقطة اتصال في عملية «ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح». الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة، والسلامة، والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والحصول على الشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف وتقديم التحية لهم وفقًا لمعايير الشركة، والتنبؤ باحتياجاتهم الخدمية ومعالجتها، ومساعدة ذوي الاحتياجات الخاصة، وشكر الضيوف بتقديرٍ صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها؛ وتحديد التوصيات وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. قراءة المعلومات والتحقق البصري منها بأشكال متنوعة (مثل: الطباعة الصغيرة). الفحص البصري للأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل: لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي ٥٠ رطلاً دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتعامل معها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتناسقًا بين اليد والعين. المرور عبر المساحات الضيقة أو المغلقة أو المرتفعة. الصعود والنزول عبر السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس جهودنا لتكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة للجميع، وترحب بكل الأفراد وتوفر لهم فرص النمو. ونعزّز بنشاط بيئة عمل يُقدَّر فيها الاختلاف في خلفيات موظفينا ويُحتفى بها. وتكمن أعظم قوتنا في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* بصفته فندقًا حائزًا على أكثر من ١٠٠ جائزة حول العالم، فإن سادة وسيدات ريتس-كارلتون يخلقون تجارب استثنائية لا تُنسى بعد مغادرة الضيوف، وهذه التجارب تبقى مع الضيوف. ونجذب خبراء خدمة عالميين رائدين يعتنون بصناعة الذكريات مدى الحياة. ونحن نؤمن بأن كل شخص يمكنه تحقيق النجاح عندما يُمنح القوة الإبداعية والدقة والتعاطف. وفي كل يوم، نضع معايير عالمية للخدمة الفاخرة الاستثنائية والمميزة، ونفخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم. دورك هو التأكد من تقديم «المعايير الممتازة» لشركة ريتس-كارلتون بأناقة وكفاءة تامة كل يوم. وتُشكّل المعايير الممتازة الأساس الذي تقوم عليه شركة ريتس-كارلتون، وهي توجّه لنا طريقة العمل يوميًا لنصبح أفضل غدًا. وهذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا هي محرك النجاح جعل شركة ريتس-كارلتون تكتسب شهرة عالمية كعلامة تجارية رائدة في مجال الخدمة الفاخرة. وبصفتك جزءًا من فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الممتازة وتكون قدوة فيها، مثل وعد الموظف، ومبدأ «العقيدة» (Credo)، وقيم خدمتنا، كما أن وعْدَنا لك هو أن نقدّم لك فرصًا لتعزيز الفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. الانضمام إلى شركة ريتس-كارلتون يعني الانضمام إلى علامة تجارية فندقية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال **وهي** مكان يمكنك فيه العمل بأقصى طاقاتك وإمكاناتك الكاملة **بدءًا من** تحقيق أهدافك **كجزء من** فريق عالمي متميز **وأن تكون** أنت النسخة الأفضل من نفسك