مسؤول الجودة والصحة والسلامة والبيئة

وصف

الملخص: نبحث عن مسؤول جودة وصحة وسلامة وبيئة نشيط ودقيق للإشراف على الامتثال لمتطلبات الجودة والصحة والسلامة والبيئة في مجال المطاعم الراقية. أبرز النقاط: 1. الإشراف على الامتثال لمعايير الجودة والصحة والسلامة والبيئة في عمليات المطاعم الراقية 2. إجراء عمليات التدقيق وتعزيز ثقافة قوية تتعلق بسلامة الأغذية وسلامة مكان العمل 3. ضمان تنفيذ وإدارة إجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وسلامة الأغذية **الموقع:** الدوحة، قطر **نوع التوظيف:** دوام كامل **التفضيل:** يُفضل المرشحون المحليون الذين يمتلكون هوية قطرية سارية وتاشيرة قابلة للتحويل. ملخص الوظيفة نبحث عن مسؤول جودة وصحة وسلامة وبيئة نشيط ودقيق في التفاصيل للإشراف على الامتثال لمتطلبات الجودة والصحة والسلامة والبيئة عبر عمليات مطاعمنا الراقية. وسيضمن المرشح الناجح الامتثال لأنظمة سلامة الأغذية، والحفاظ على معايير الشركة في الجودة والصحة والسلامة والبيئة، وإجراء عمليات التدقيق، وتعزيز ثقافة قوية تتعلق بسلامة الأغذية وسلامة مكان العمل. المسؤوليات الرئيسية * رصد الامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية والنظافة والصحة والسلامة والبيئة في جميع مواقع المطاعم. * إجراء عمليات تفتيش دورية لمجالات الجودة والصحة والسلامة والبيئة وعمليات تدقيق داخلية. * ضمان تنفيذ وإدارة إجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وسلامة الأغذية والتطهير. * التحقيق في الحوادث والحوادث الأمنية وشكاوى العملاء وأوجه عدم المطابقة، وتقديم توصيات بشأن الإجراءات التصحيحية والوقائية. * إجراء تدريبات حول سلامة الأغذية وسلامة مكان العمل للموظفين. * رصد سجلات درجات الحرارة وجداول التنظيف ومكافحة الآفات وسجلات التطهير. * الحفاظ على وثائق الجودة والصحة والسلامة والبيئة والتقارير وقوائم الفحص وسجلات الامتثال. * التنسيق مع إدارة المطاعم لتحسين الامتثال التشغيلي. * المساعدة أثناء عمليات التفتيش التنظيمية وضمان الإغلاق الفوري لنتائج التدقيق. * رصد إدارة النفايات ومبادرات الامتثال البيئي. * دعم برامج التحسين المستمر المتعلقة بالجودة والسلامة. المؤهلات * درجة البكالوريوس أو الدبلوم في علوم الأغذية أو الصحة البيئية أو الصحة والسلامة المهنية أو إدارة الضيافة أو أي تخصص ذي صلة. * خبرة تتراوح بين سنتين وأربع سنوات في مجال الجودة والصحة والسلامة والبيئة أو سلامة الأغذية، ويفضل أن تكون في مجال المطاعم أو الفنادق أو قطاع الضيافة. * شهادة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) إلزامية. * مهارات اتصال وتقرير وحل مشكلات قوية. * إجادة تطبيقات مايكروسوفت أوفيس. المرشح المفضل * يقيم حاليًا في قطر. * يمتلك هوية قطرية سارية وتاشيرة ذات كفالة قابلة للتحويل. * متاح للانضمام فورًا أو خلال فترة إشعار قصيرة. * مستعد للتنقل بين مواقع المطاعم حسب الحاجة. الراتب: ٥٦٠٠.٠٠ ريال قطري – ٦٤٠٠.٠٠ ريال قطري شهريًا مكان العمل: شخصيًا