مشرف خدمة عامة

وصف

الملخص: نبحث عن مشرف خدمة عامة منظمٍ للغاية ونشيطٍ للإشراف على عمليات الخدمة العامة والحفاظ على النظافة وضمان دعم فعّال لمناطق المطبخ ومناطق تناول الطعام. أبرز النقاط: 1. الإشراف على عمليات الخدمة العامة والحفاظ على معايير النظافة 2. إدارة الفريق والتنسيق مع فرق المطبخ/المأكولات والمشروبات 3. ضمان التعامل السليم مع المعدات وإدارة المخزون نحن نبحث عن **مشرف خدمة عامة** منظمٍ للغاية ونشيطٍ للانضمام إلى فريقنا. وسيكون المرشح المثالي مسؤولًا عن الإشراف على عمليات الخدمة العامة والحفاظ على معايير النظافة والصحة، وضمان تقديم دعم فعّال لمناطق المطبخ ومناطق تناول الطعام. **المهام الرئيسية** * الإشراف على فريق الخدمة العامة لضمان نظافة جميع مناطق المطبخ وغسل الأطباق وتطهيرها وصيانتها بشكل جيد. * مراقبة جداول موظفي الخدمة العامة وجدولتهم لضمان التغطية الكافية لجميع الورديات. * ضمان التعامل السليم مع معدات المطبخ والأواني وأدوات التقديم، وغسلها وتخزينها. * التنسيق مع فرق المطبخ والمأكولات والمشروبات لدعم الاحتياجات التشغيلية. * إدارة مخزون مواد التنظيف والمواد الكيميائية ومعدات الخدمة العامة. * إجراء عمليات تفتيش دورية لضمان امتثال معايير الصحة والسلامة لسياسات الشركة. * تدريب الموظفين الجدد في مجال الخدمة العامة على إجراءات التنظيف واستخدام المعدات وبروتوكولات السلامة. * إدارة عمليات التخلص من النفايات وإعادة التدوير. * المساعدة في الجرد الشهري ومبادرات التحكم في التكاليف. * معالجة القضايا التشغيلية في مناطق الخدمة العامة وحلها فورًا. **المؤهلات** * شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها؛ والتدريب ذي الصلة بالضيافة يُعتبر ميزةً إضافية. * خبرة لا تقل عن ٣–٥ سنوات في مجال الخدمة العامة أو عمليات المطبخ؛ ويُفضل أن تكون الخبرة إشرافية. * معرفة قوية بمعايير الصحة والنظافة والسلامة (ويُفضَّل امتلاك شهادة HACCP). * مهارات اتصال وقيادة ممتازة. * القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع البيئات سريعة الوتيرة. أنواع الوظائف: دوام كامل، دائم الأجر: ٢٥٠٠٫٠٠ ر.ق – ٣٠٠٠٫٠٠ ر.ق شهريًا مكان العمل: حضوري