مدير العمليات – متجر مقهى

وصف

الملخص: تبحث شركة كاب أوف جو عن مدير عمليات للإشراف على العمليات اليومية للمقاهي، ودعم تطوير الموظفين، ودفع نمو العمل عبر عدة فروع. أبرز النقاط: 1. الإشراف على العمليات اليومية لعدة فروع مقاهٍ 2. قيادة وتطوير موظفي المتجر والمشرفين 3. تعزيز الكفاءة والربحية للعمل في شركة كاب أوف جو، نفخر بتقديم تجربة مقهى دافئة لا تُنسى لكل ضيف. ومع تزايد عدد فروعنا، فإننا نبحث عن **مدير عمليات** ملتزم للإشراف على العمليات اليومية، ودعم تطوير الموظفين، والمساعدة في دفع أعمالنا إلى آفاق جديدة. **المهام الرئيسية:** * الإشراف على العمليات اليومية لعدة فروع مقاهٍ * التأكد من أن جميع الفروع تلتزم بمعايير الخدمة والنظافة والجودة * مراقبة المخزون وعمليات الشراء وعلاقات الموردين * توظيف وتدريب وتقييم موظفي المتجر والمشرفين * تحديد أهداف المبيعات وتحليل تقارير الأداء * تنفيذ استراتيجيات لتحسين الكفاءة والربحية * إدارة جداول الورديات والتأكد من تغطية كافية بالموظفين * التعامل مع شكاوى العملاء التي يتم تصعيدها ما وراء مستوى مشرف المتجر * التأكد من الامتثال لمعايير الصحة والسلامة ومعايير التعامل مع الأغذية * التعاون مع فرق التسويق والإدارة العليا في الحملات والترويجات **المؤهلات المطلوبة:** * خبرة مثبتة كمدير عمليات مقهى/مطعم أو في دور مشابه * مهارات قيادية واتصالية وتنظيمية قوية * معرفة بعمليات المقاهي وأنظمة نقاط البيع ومعايير سلامة الأغذية * القدرة على إدارة مهام متعددة والإشراف على عدة فروع أو فرق * إجادة اللغة الإنجليزية؛ وإتقان اللغة العربية يُعتبر ميزة إضافية نوع الوظيفة: دوام كامل موقع العمل: حضوري