**نبذة عن شركة فور سيزونز:** تُدار شركة فور سيزونز من قِبل أفراد طاقمنا. ونحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون باستمرار للتحسّن، ولدفع أنفسنا نحو مستويات جديدة من التميّز، ومعاملة بعضنا البعض بالطريقة التي نود أن يُعامَل بها كلٌّ منّا. ويُقدِّم أعضاء فريقنا حول العالم تجارب استثنائية لا تُنسى للضيوف والسكان والشركاء من خلال التزامٍ راسخٍ بفكرة الفخامة الممزوجة بصدقٍ ودفءٍ حقيقيين. ونحن ندرك أن أفضل وسيلة لتمكين أفراد طاقمنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف تكمن في توفير تجربة عمل عالمية المستوى وثقافة مؤسسية متميزة. في فور سيزونز، نؤمن بأهمية التعرّف على الوجوه المألوفة، واستقبال الوجوه الجديدة، ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نود أن يُعامَل بها كلٌّ منّا. سواء كنت تعمل معنا أو تقيم معنا أو تعيش معنا أو تستكشف معنا، فإن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. وهذا ينبع من إيماننا بأن الحياة تكون أكثر ثراءً عندما نرتبط حقًا بالأشخاص والعالم من حولنا. **نبذة عن الموقع:** استمتع بإقامة فاخرة على شاطئ البحر في منتجع ووحدات الإقامة التابعة لشركة فور سيزونز في لؤلؤة قطر — حيث تقدم تجربة جديدة من تجارب فور سيزونز في الدوحة. سواء كانت إقامتك قصيرة الأمد أو طويلة الأمد، يمكنك الاستمتاع براحة السكن الخاص في شققنا ووحدات الإقامة الواسعة، والتي تتميز كل منها بمطبخ كامل ومناظر خلابة للمدينة أو البحر. وتواصل مع الأجواء الاجتماعية النابضة بالحياة في مطاعمنا وحاناتنا السبعة، والتي ستشهد قريبًا ظهور الطاهي الحائز على نجمة ميشلان جويل روبوشون، كما يمكنك إثراء نمط حياتك في سبا لو لو، وعلى الشاطئ والمسبحَين. وتُشكّل خدمة فور سيزونز الذكية المعيار الجديد للحياة الفاخرة على شاطئ البحر في الدوحة. وبكلمات المؤسس والرئيس التنفيذي لفنادق ومنتجعات فور سيزونز إيزادور شارب: «سر نجاحنا ليس سرًّا. بل يعود إلى مبدأ واحدٍ فقط يتجاوز الزمن والجغرافيا، والأديان والثقافات. إنه القانون الذهبي — تلك الفكرة البسيطة القائلة إنه إذا عاملت الآخرين معاملة حسنة، بالطريقة التي ترغب أن يُعامَل بها كلٌّ منّا، فإنهم سيفعلون الشيء نفسه». وهذه الفلسفة تُشكّل حجر الزاوية في ثقافة فور سيزونز، ما يجعلها فعليًّا أفضل شركة للعمل فيها. حصلت فنادق ومنتجعات فور سيزونز على اعتراف مجلة فورتشن ضمن قائمة «أفضل ١٠٠ شركة للعمل فيها» سنويًّا منذ بدء إجراء الاستبيان عام ١٩٩٨. انضم إلى فريقنا * العمل ضمن فريقٍ يقوم على الاحترام المتبادل والتعاون وتقديم الخدمة الممتازة. * توفر فور سيزونز لموظفيها نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع أن يُقدَّم للضيوف. * تم تصنيف فور سيزونز ضمن «أفضل ١٠٠ شركة للعمل فيها» وفق مجلة فورتشن. منتجع ووحدات الإقامة التابعة لشركة فور سيزونز في لؤلؤة قطر سيتضمن المشروع القادم ١٦١ شقة مفروشة بالكامل، وهي مثالية لكل من الإقامات القصيرة والأطول أمدًا، بالإضافة إلى ٨٤ وحدة سكنية خاصة، تقع على شاطئ خاص محاطٍ بحدائق خضراء كثيفة. وسيستمتع الضيوف والسكان على حد سواء بمجموعة واسعة من المرافق الحديثة المتطورة، بما في ذلك مطعمٌ رائدٌ يشرف عليه الطاهي الحائز على نجمة ميشلان جويل روبوشون. فريقنا: فريقنا هو أثمن أصولنا ومفتاح نجاحنا. ونعبّر عن قناعاتنا من خلال طريقة معاملتنا لبعضنا البعض، ومن خلال المثال الذي نقدّمه لبعضنا البعض. وفي جميع تعاملاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا في مجال الأعمال وزملائنا، نسعى دائمًا إلى معاملة الآخرين بالطريقة التي نود أن يعاملونا بها. ويتسم فريقنا بالاحترام المتبادل والتعاون وتقديم الخدمة الممتازة والشغف. المرشحون الذين نبحث عنهم: نبحث عن موظفين يتبنون مبدأ القانون الذهبي؛ أي أشخاصٍ يؤمنون بطبيعتهم بأن معاملة الآخرين يجب أن تكون بالطريقة التي نود أن يعاملونا بها. كما نبحث عن أفرادٍ يشاركوننا شغف التميّز، ويبعثون هذا الحماس في كل ما يقومون به. وصف الوظيفة: تبحث شركة فور سيزونز عن طاهٍ مساعدٍ شغوفٍ ومتحمسٍ لإلهام فريقٍ طموحٍ وقيادته. **المهام الأساسية:** * الإشراف على تدريب الموظفين وتنميتهم عند إدخال تغييرات على قوائم الطعام. * التواصل الواضح والمستمر مع الطاهي وفريق المطبخ، وأعضاء فريق الطهاة الآخرين، وزملائهم في قسم المأكولات والمشروبات. * بناء وتعزيز علاقات قوية مع فريق المطبخ. * تطوير قوائم طعام موسمية تبرز المنتجات المحلية الطازجة، والإشراف على تصميم وصفاتها وإنتاجها. * اكتساب فهم شامل لبرنامج «بيرش ستريت»، بما في ذلك تكاليف المكونات وإدخال الوصفات وعمليات الطلب والشراء. * المساعدة في عملية صرف الرواتب لفريق المطبخ. * المساعدة في التحكم في تكاليف العمالة والتكاليف التشغيلية من خلال الجدولة الفعّالة، وإعداد الميزانيات، واتخاذ قرارات الشراء، والتحكم في المخزون. * التأكد من الامتثال لمعايير النظافة التي وضعتها شركة فور سيزونز واللوائح المحلية والإقليمية والاتحادية، وكذلك النظافة والتنظيم في المطبخ. * الحفاظ على نظم التحكم التي تضمن الجودة وثبات أحجام الحصص، ومراقبة شحنات المواد الغذائية للتأكد من مطابقتها لمواصفات الشراء المحددة، وتعزيز الوعي بأهمية إعداد الطعام وجودته. * التواصل مع الموظفين والمدراء لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية، وكذلك المشاركة في الاجتماعات التشغيلية الدورية لضمان التنسيق والتعاون الفعّالين بين الإدارات. * التواصل الفعّال مع أعضاء الفريق على مختلف المستويات داخل المؤسسة، سواء شفهيًّا أو كتابيًّا. * التوجيه وتنمية المهارات داخل الفريق لتمكينهم من التطور في أدوارهم وفي الشركة. * تدريب وتأهيل القادة الآخرين داخل القسم. * تبني نهجٍ ثابتٍ في تحمل المسؤولية لضمان التوصيل المستمر لمنتجات ممتازة. * المساعدة في توظيف الأعضاء الجدد واختيارهم وتدريبهم وتوجيههم. * الشغف بالابتكار والقدرة على التكيّف السريع مع التغيرات في البيئة أو المتطلبات. * الالتزام بمعايير فندق فور سيزونز، وكذلك السياسات والإجراءات الخاصة به. * الامتثال لقواعد العمل من الفئة الأولى والفئة الثانية ومبادئ السلوك الواردة في دليل الموظف الخاص بشركة فور سيزونز. * العمل بانسجام واحتراف مع جميع الزملاء. **المؤهلات والمهارات المرغوبة:** * يُفضَّل أن يكون لدى المتقدم خلفية في قطاع الفنادق الفاخرة والمجال culinaire. * خبرة تتراوح بين ٤ و٦ سنوات في المجال ذي الصلة. * إتقان ممتاز للغة الإنجليزية، وتُعتبر اللغة العربية ميزة إضافية. عرضنا: فرص لبناء مسار وظيفي ناجح يتمتع بإمكانات عالمية. ثقافة فريدة قوية — تنوع يشمل ٥٠ جنسية مختلفة. سكن سكني في شقة عالية الجودة ومجهزة بكافة المرافق. فرص ممتازة للتدريب والتطوير. برامج تقدير الموظفين. ليالي مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم. تذاكر سفر سنوية مدفوعة التكاليف إلى الوطن. وجبات مجانية في مطاعم الموظفين. نقل مجاني إلى مكان العمل. تغطية صحية. تصريح العمل: سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح العمل للمتقدم الناجح. لمعرفة المزيد عن فرص العمل في فور سيزونز: يمكنك أيضًا الاطلاع على المزيد عن فرص العمل في فور سيزونز عبر القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four\-seasons\-hotels\-and\-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs