مسؤول التحكم في التكاليف

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة مراقبة شاملة والتحكم في تكاليف الأغذية والمشروبات والمخزون، بما في ذلك التحقق من البيانات وإعداد التقارير والمطابقة. أبرز النقاط: 1. مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات والتحكم في المخزون 2. إعداد تقارير التكاليف وتحليل انحرافات تكاليف الأغذية 3. التنسيق مع فرق متعددة لضمان سير العمليات بكفاءة * مراقبة تكاليف الأغذية \& المشروبات والتحكم في المخزون. * التحقق من فواتير الموردين وأوامر الشراء والسلع المستلمة. * إعداد تقارير التكاليف ومطابقة المخزون وتحليل الاستهلاك. * إجراء جرد المخزون والحفاظ على سجلات دقيقة للمخزون. * مراقبة مستويات المخزون وضمان إعادة التزود في الوقت المناسب. * دعم تحديد تكلفة القوائم وتحليل انحرافات تكاليف الأغذية. * التحقيق في تناقضات المخزون وتقليل الهدر. * التنسيق مع فرق المالية والمشتريات والمطبخ والأغذية والمشروبات. * الحفاظ على الوثائق الدقيقة وضمان الامتثال لسياسات الشركة. الأجر: ٢٥٩٠٫٠٩ ر.ق \- ١١٣٧٠٫٤١ ر.ق شهريًّا مكان العمل: حضوري