مساعد طاهٍ ثاني - حلويات

وصف

الملخص: تتمثل هذه الوظيفة غير الإدارية في إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، والالتزام بإجراءات السلامة. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الأطعمة وفق معايير الجودة والعروض البصرية 2. الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة وآمنة 3. تطوير العلاقات العملية الإيجابية والحفاظ عليها **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26103523 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**شارع مركز المؤتمرات، خليج الغرب، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخص المنصب** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الأطعمة وتخزينها. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العروض البصرية وقائمة مراجعة تحضير الأطعمة. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الأطعمة أثناء التحضير. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الأطعمة بالكميات المناسبة في الأواني المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة وضمان ذلك. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. ضمان نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير العلاقات العملية الإيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء وسحب الأشياء والانكفاء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد. *في شركة ماريوت الدولية، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحب بكل الأشخاص ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونعزّز بنشاط بيئةً يتم فيها تقدير الخلفيات المختلفة لموظفينا والاحتفاء بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواءً كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر تحميه القوانين السارية.* تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، وابتكار الحلول في كل فرصة متاحة مع الحفاظ على راحة الأمور المألوفة جدًّا في جميع أنحاء العالم. وبصفتك مضيّفًا في فنادق ماريوت، ستُسهم في الوفاء بوعودنا «ضيافة رائعة دائمًا». وذلك عبر تقديم خدمةٍ مدروسةٍ وصادقةٍ ومستقبليةٍ تدعم هذه التراث الحيّ وتبني عليه. وباسمٍ أصبح مترادفًا مع الضيافة في جميع أنحاء العالم، فإننا نفتخر بأن نرحب بك لاستكشاف مسارٍ مهنيٍّ في فنادق ماريوت. وبانضمامك إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت الدولية. **كن** حيث يمكنك إنجاز أفضل أعمالك، **ابدأ** مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك. تشكل فنادق جيه دبليو ماريوت جزءًا من محفظة العلامات التجارية الفاخرة التابعة لشركة ماريوت الدولية، وتضم أكثر من 100 فندق جميل في المدن الرئيسية والمواقع السياحية المميزة حول العالم. وتؤمن فنادق جيه دبليو ماريوت بأن موظفيها هم الأولوية الأولى، لأن سعادتهم تعني سعادة ضيوفنا. ويتصف موظفو فنادق جيه دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والحدس، ويتبنون إرث اسم العلامة التجارية ومؤسس الشركة جيه. ويلارد ماريوت. وتقدّم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمعٍ وتستمتع بصداقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. وتوفر فنادق جيه دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتعرف على الجهود المبذولة، والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة. ويبدأ التعامل الاستثنائي مع الضيوف من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. وهذه هي «المعاملة الخاصة بفنادق جيه دبليو»™. وبانضمامك إلى فنادق جيه دبليو ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت الدولية. **كن** حيث يمكنك إنجاز أفضل أعمالك، **ابدأ** مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.