مدير عام للمطعم

وصف

الملخص: نبحث عن مدير عام لمطعم للإشراف على العمليات، وقيادة فريق عالي الأداء، وتقديم تجارب استثنائية للعملاء. أبرز النقاط: 1. قيادة طاقم المطعم وتدريبه ودعمه 2. ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة ورضا الضيوف 3. بيئة عمل داعمة وتعاونية **ملخص الوظيفة:** نحن نبحث عن مدير عام لمطعم للإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وقيادة فريق عالي الأداء، وتقديم تجارب استثنائية للعملاء. وهذه الوظيفة مناسبة جدًّا لقائدٍ متحفِّزٍ يتمتَّع بمهارات قوية في الإدارة التشغيلية وخدمة العملاء وإدارة الفرق. **المهام الموكلة إليك:** * الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وجودة الخدمة. * قيادة طاقم المطعم وتدريبه ودعمه. * ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة ورضا الضيوف. * إدارة الميزانيات والمخزون والتكاليف التشغيلية. * مراقبة سلامة الأغذية والنظافة ومعايير الشركة. * التعامل مع شكاوى العملاء وتحسين الأداء التشغيلي. * إعداد التقارير ودعم مبادرات النمو التجاري. **المتطلبات:** * خبرة في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة أو خدمات الأغذية أو العمليات. * مهارات قيادية وتواصل وتنظيمية قوية. * تركيزٌ على العميل وقدرات ممتازة في حل المشكلات. * القدرة على إدارة أولويات متعددة في بيئة سريعة الخطى. * يُعتبر امتلاك المعرفة بالعمليات التشغيلية في المطاعم وممارسات سلامة الأغذية ميزةً إضافية. **لماذا تعمل معنا:** * راتب تنافسي ومزايا جذَّابة. * فرص للنمو المهني والترقي. * بيئة عمل داعمة وتعاونية. * تدريب مستمر وتنمية مهنية. الأجر: ١١٬٥٠٠٫٠٠ ر.ق.‏ – ١٦٬٥٠٠٫٠٠ ر.ق.‏ شهريًّا مكان العمل: حضوري