وصف
الملخص:
تتضمن هذه الوظيفة مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات والمخزون، وإعداد التقارير، وإجراء جرد المخزون، والتنسيق مع الفرق المختلفة لضمان الامتثال والكفاءة.
أبرز النقاط:
1. مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات والتحكم في المخزون
2. إعداد تقارير التكاليف وتحليل انحرافات تكاليف الأغذية
3. التنسيق مع فرق المالية والمشتريات والمطبخ وخدمات الأغذية والمشروبات
* مراقبة تكاليف الأغذية \u0026 المشروبات والتحكم في المخزون.
* التحقق من فواتير الموردين وأوامر الشراء والسلع المستلمة.
* إعداد تقارير التكاليف وتسويات المخزون وتحليل الاستهلاك.
* إجراء جرد المخزون والحفاظ على سجلات دقيقة للمخزون.
* مراقبة مستويات المخزون وضمان إعادة التزود في الوقت المناسب.
* دعم تكلفة القوائم وتحليل انحرافات تكاليف الأغذية.
* التحقيق في عدم تطابق المخزون وتقليل الهدر.
* التنسيق مع فرق المالية والمشتريات والمطبخ وخدمات الأغذية \u0026 المشروبات.
* الحفاظ على التوثيق الدقيق وضمان الامتثال لسياسات الشركة.
الراتب: ٢٥٩٠٫٠٩ ر.ق \- ١١٣٧٠٫٤١ ر.ق شهريًا
مكان العمل: شخصيًا