مشرف صيانة معدات المطابخ

وصف

الملخص: الإشراف على صيانة وإصلاح معدات المطابخ التجارية، وضمان إنجاز جميع المهام الموكلة في الوقت المحدد وبأقصى درجات السلامة. أبرز النقاط: 1. قيادة فريق من فنيي الصيانة والإشراف عليه 2. التخصص في تشخيص أعطال معدات المطابخ التجارية وإصلاحها 3. الإشراف على أنشطة الصيانة الوقائية والتصحيحية المسمى الوظيفي: مشرف صيانة أنظمة التبريد والتكييف ومعدات المطابخ الشركة: شركة أونا للتجارة الكهربائية والمقاولات الموقع: الدوحة، قطر نوع الوظيفة: دوام كامل وصف الوظيفة تبحث شركة أونا عن مشرف خبير في صيانة معدات المطابخ للإشراف على صيانة وإصلاح معدات المطابخ التجارية لمطاعم وفنادق ومشاريع إدارة المرافق. وسيقوم المرشح الناجح بالإشراف على الفنيين، والاستجابة لطلبات الإصلاح الطارئة، وتشخيص الأعطال، وإعداد تقارير الصيانة، وضمان إنجاز جميع المهام الموكلة بأمان وفي الوقت المحدد. المهام الرئيسية * الإشراف على أنشطة الصيانة الوقائية والتصحيحية. * فحص معدات المطابخ التجارية وتشخيص أعطالها وإصلاحها. * إدارة الفنيين وتوزيع المهام اليومية عليهم. * الاستجابة لطلبات الإصلاح الطارئة وتحديد الحلول التقنية المناسبة. * إعداد تقارير الفحص والتقديرات ومتطلبات قطع الغيار. * التنسيق مع العملاء وتقديم تحديثات منتظمة حول سير العمل. * التحقق من إنجاز المهام وضمان إجراء الاختبارات اللازمة قبل التسليم. * الاحتفاظ بسجلات الخدمة وقوائم الفحص وسجلات المعدات. * ضمان الامتثال لمتطلبات السلامة والجودة. الخبرة التقنية المطلوبة يجب أن يمتلك المرشح خبرة عملية في: * الأفران التجارية وأجهزة الطهي المتعددة وأجهزة القلي والشوي * معدات الطهي التي تعمل بالغاز أو الكهرباء * غسالات الصحون وغسالات الكؤوس * آلات صنع الثلج ومعدات التبريد * الغرف الباردة وأنظمة التبريد والثلاجات العميقة * غطاء العادم وأنظمة التهوية * وحدات التحكم الكهربائية والثرموستات والمفاتيح المغناطيسية وعناصر التسخين * أنظمة الغاز وحرّاقات الغاز ووحدات التحكم في السلامة متطلبات المرشح * خبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال صيانة معدات المطابخ التجارية. * خبرة سابقة في الإشراف أو قيادة الفرق. * مهارات قوية في تحديد الأعطال وحل المشكلات. * القدرة على قراءة المخططات الكهربائية والأدلة الفنية للمعدات. * مهارات اتصال جيدة وقدرة فعالة في التعامل مع العملاء. * مهارات كومبيوتر أساسية لإعداد التقارير والمراسلات الإلكترونية. * يُفضَّل أن تكون لدى المرشح خبرة في قطر أو في قطاعات الفنادق أو المطاعم أو إدارة المرافق. * يجب أن يمتلك رخصة قيادة قطرية سارية المفعول. * يجب أن يكون موجودًا في قطر وقابلًا للتحويل برخصة الإقامة/خطاب عدم الممانعة (QID/NOC). * يُفضَّل المرشحين القادرين على الانضمام خلال فترة قصيرة. كيفية التقديم يرجى إرسال سيرتك الذاتية المحدثة عبر موقع إنديد أو إرسالها إلى: البريد الإلكتروني: admin.hr@awenamep.com يرجى ذكر عبارة "مشرف معدات المطابخ" في عنوان الرسالة. سيتم التواصل فقط مع المرشحين الذين تم اختيارهم ضمن القائمة المختصرة. الراتب: ٥٬٠٠٠ ريال قطري \- ٦٬٠٠٠ ريال قطري شهريًا أسئلة التقديم: * الاستعداد للانضمام خلال 7 أيام الخبرة: * معدات المطابخ: 10 سنوات (مطلوبة) اللغة: * العربية (مفضلة) الرخصة/الشهادة: * رخصة قيادة قطرية (مطلوبة) مكان العمل: حضوري