مدير - الولائم

وصف

الملخّص: يُوجِّه ويحفّز الفريق لتوفير خدمة عالية الجودة للفعاليات، ويُراقب المسؤوليات المالية والإدارية، ويضمن التواصل الواضح. أبرز النقاط: 1. فرصة لقيادة فريق إدارة الفعاليات المتفاني وتحفيزه 2. التركيز على تقديم رضا استثنائي للضيوف وخدمة ممتازة 3. المشاركة في التحسين المستمر وتطوير الموظفين **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26075636 **فئة الوظيفة**إدارة الفعاليات **الموقع**جزيرة اللؤلؤة، الدوحة، قطر، قطر، 14875 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع الوظيفة**إدارة **ملخّص الوظيفة** يُوجِّه ويحفّز الفريق مع المساعدة الشخصية في تقديم خدمة عالية الجودة وفقًا للمتطلبات والمعايير. ويُراقب ويتحكم في المسؤوليات المالية والإدارية، بما في ذلك حماية الأصول. ويقدّم تواصلًا واضحًا وموجزًا لجميع الأطراف ذات العلاقة بنجاح الفعالية. ويحدّد فرص التدريب ويضع استراتيجية لتحقيق الأهداف. **ملف المرشح** **التعليم والخبرة** * شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها؛ وخبرة سنتين في مجال إدارة الفعاليات أو المأكولات والمشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. **الأنشطة الأساسية المتعلقة بالعمل** **إدارة عمليات الولائم** * يُقدّر احتياجات الإمدادات للقسم (مثل: أدوات المائدة، الزجاج، الفضة، عروض البوفيه، الأدوات المساعدة). * يطبّق المعرفة الكاملة بجميع القوانين المتعلقة بالفعاليات. * يدرك تأثير عمليات الولائم على نجاح الفعالية ككل، ويدير الأنشطة لتعظيم رضا العملاء. * يلتزم بجميع المعايير والسياسات والإجراءات ويعزّزها. * يحافظ على مستويات النظافة المعمول بها. * يدير المخزون الخاص بالقسم ويحافظ على المعدات. * يستخدم سجلات مشروبات الولائم للتحكم في تكاليف الكحول وإدارة المخزون الدائم لمشروبات الولائم. * يُخطّط لجدولة موظفي خدمة الولائم وفقًا لتوقعات الخدمة ومعايير الأداء، مع تعظيم الأرباح. * يساعد الفريق في بناء علاقات طويلة الأمد مع المجموعات للحفاظ على العمل وزيادة النمو. **المشاركة في فرق الولائم وقيادتها** * يضع أهدافًا ويُفوّض المهام لتحسين أداء القسم. * يعقّد اجتماعات شهرية مع فريق الولائم. * يطبّق معرفته باستمرار حول أزواج الطعام والنبيذ والمأكولات الرائدة مع التركيز على اتجاهات الفعاليات الحالية. * يتصرف كحلقة وصل مع طاقم المطبخ. * يقود النوبات ويشارك بنشاط في خدمة الفعاليات. **ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية** * يقدّم مثالًا إيجابيًا في علاقات الضيوف. * يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. * يستجيب لمشاكل الضيوف وشكاواهم ويتعامل معها. * يمنح الموظفين الصلاحية لتقديم خدمة عملاء ممتازة. * يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والحدود المحددة. * يسعى لتحسين أداء الخدمة. * يركّز على رضا الضيوف خلال جميع الاجتماعات القسمية ويدعو إلى التحسين المستمر. * يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين. **إجراء أنشطة الموارد البشرية** * يبلّغ عن إجراءات الطوارئ الخاصة بالقسم والمنشأة وينفذها، ويضمن تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. * يراقب سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدّم ملاحظات فردية. * يراقب التقدّم ويتولى قيادة المناقشات مع الموظفين دوريًّا. * يشارك في وضع وتنفيذ خطط الإجراءات التصحيحية. * يراجع نتائج استبيان مخططي الاجتماعات الفصلي ويشترك في وضع وتنفيذ إجراءات تصحيحية لمعالجة تحديات الخدمة؛ مع التركيز على التحسين المستمر لرضا الضيوف. * يحضر جميع الاجتماعات ذات الصلة ويشارك فيها. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحّب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزّز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا وتُحتفى بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتّع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* ومن خلال الجمع بين الأناقة الخالدة وروح التقدم، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب فريدة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل المواقع حول العالم. ومنذ افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع في أوائل القرن العشرين، ظلّت العلامة التجارية ملتزمة بتقديم مستوى عالٍ من الخدمة للنزلاء، والتنبؤ باحتياجاتهم عبر فريق من المضيفين الودودين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمة السكرتير المميزة التي تشتهر بها. ونرحب بكم لاكتشاف الفرص الوظيفية في سانت ريجيس. وبانضمامكم إلى سانت ريجيس، تنضمون إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تحقيق أفضل أداء لك، **تصرّف** وفق غايتك، **كن جزءًا** من فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.