وصف
الملخص:
نبحث عن طاهٍ متمرس في مجال المخابز لإنتاج مختلف منتجات المخابز في مطبخ مركزي، مع ضمان اتساق الجودة والالتزام بالوصفات القياسية.
أبرز النقاط:
1. الخبرة في صنع منتجات مخابز متنوعة
2. المهارة في خلط العجين والتخمير وتشكيله وإثباته وخبزه
3. الكفاءة في الإنتاج الضخم مع الحفاظ على جودة ثابتة
**وظيفة شاغرة: طاهٍ في المخابز – المطبخ المركزي**
نحن نبحث عن طاهٍ متمرس في مجال المخابز للعمل في إنتاج المطبخ المركزي لدينا.
**المتطلبات:**
* الخبرة في صنع خبز البانيني والخبز الحامض والكرواسان وغيرها من منتجات المخابز
* المعرفة بخلط العجين والتخمير وتشكيله وإثباته وخبزه
* القدرة على التعامل مع الإنتاج الضخم مع الحفاظ على جودة ثابتة
* القدرة على اتباع الوصفات القياسية وجداول الإنتاج
* أن يكون نظيفًا ومنظمًا وموثوقًا به، ويستطيع العمل بكفاءة
* يُفضَّل أن تكون لديه خبرة سابقة في المطابخ المركزية أو المخابز التجارية
مكان العمل: حضوري