التحكم في التكاليف

وصف

ملخّص: نبحث عن متخصص مُكرَّس في مجال التحكم في التكاليف لتنفيذ السياسات وتحليل النفقات وضمان الكفاءة المالية من خلال المراقبة الدقيقة والإبلاغ. أبرز النقاط: 1. تنفيذ سياسات وإجراءات التحكم في التكاليف 2. تحليل تكاليف المواد الغذائية والعمالة والتكاليف العامة 3. مراقبة قرارات التسعير وتأثيرها المهام الرئيسية: 1\- مراقبة ومعايرة جميع المعاملات المتعلقة بالتكاليف. 2\- تنفيذ سياسات وإجراءات التحكم في التكاليف. 3\- مراجعة تقارير الاستهلاك اليومي والانحرافات. 4\- تحليل تكاليف المواد الغذائية والعمالة والتكاليف العامة. 5\- مراجعة معاملات المشتريات والموجودات. 6\- إعداد تقارير تكلفة المبيعات وهامش الربح. 7\- مراقبة مقاييس التلف والهدر. 8\- التحقق من تغيّرات أسعار المورِّدين وأوامر الشراء. 9\- مقارنة التكاليف الفعلية بالتكاليف القياسية. 10\- دعم هندسة القوائم ودراسات الربحية. 11\- المشاركة في إعداد الميزانية والتنبؤات. 12\- مراقبة قرارات التسعير وتأثيرها. 13\- تحديد الاتجاهات في حالات الإنفاق الزائد أو عدم الكفاءة. المؤهلات والمهارات والخبرة المؤهلات: · درجة البكالوريوس في التمويل أو المحاسبة أو الاقتصاد. · شهادة في التحكم في التكاليف أو شهادة محاسب إداري معتمد (CMA) تُفضَّل. الخبرة: · خبرة تتراوح بين ٥–٧ سنوات في أدوار محاسبة التكاليف أو التحكم في التكاليف. · خبرة في أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة إدارة المخزون. · خبرة في الإشراف على الفرق. المعرفة والمهارات: · الإلمام بعمليات الأغذية والمشروبات (F\&B) أو سلسلة التوريد. · مهارات قوية في التحليل العددي وتحليل الاتجاهات. · الانتباه إلى الدقة والتفاصيل. · تحليل التكاليف وهامش الربح. · حساب تكلفة الوصفات ونماذج التكلفة القياسية. · تقييم المخزون وتحليل الانحرافات. · أنظمة تتبع تكلفة المواد الغذائية والهدر. · مواءمة عمليات التنبؤ والتخطيط. · مراقبة الالتزام بالميزانية. · تحليل النفقات ومراجعتها. · ربحية القوائم ومقارنة التكاليف المرجعية. · فهم التكاليف الثابتة مقابل المتغيرة. · إغلاق الحسابات الشهرية والسنوية لدفاتر التكاليف. · إعداد التقارير والتصورات (إكسل، لوحة المعلومات). اللغة/اللغات المفضلة: · إجادة اللغة الإنجليزية؛ ويُفضَّل إجادة اللغة العربية. مكان العمل: شخصيًا