شيف

وصف

الملخَّص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد المكونات للطهي، وطهي الأطعمة، والحفاظ على نظافة بيئة المطبخ. أبرز النقاط: 1. إعداد المكونات للطهي وطهي الأطعمة وإدارة النظافة 2. بناء علاقات عمل إيجابية ودعم العمل الجماعي 3. بيئة تُولي اهتمامًا بالرفاه الشخصي وتوفِّر فرصًا للنمو **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26074169 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات \& الطهي **الموقع**شارع سلوا، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم كميات الطعام، وتقطيعه، وتخزينه. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. قياس المكونات وخلطها. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف وأجهزة القلي. اختبار الأطعمة للتأكد من نضجها الكامل. مراقبة جودة الأطعمة أثناء إعدادها. إعداد وتنظيم مساحات العمل المتعلقة بالأطعمة. تقديم الأطعمة في الحاويات المناسبة وبالكميات المناسبة. تنظيف وتعقيم مساحة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من دقة درجات حرارة الأجهزة الكهربائية والأطعمة والتحقق منها. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن، والإبلاغ إلى الإدارة بشأن عمليات الصيانة والإصلاح، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة، وإكمال برامج التدريب والاعتماد المتعلقة بالسلامة. الحفاظ على زيٍّ احترافي أنيق ومظهر شخصي لائق. الحفاظ على سرية المعلومات الحصرية وحماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق أهدافه المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الوقوف لفترات طويلة خلال الوردية. الانحناء والالتواء والشد والانحناء للأمام، والوصول إلى ما فوق الرأس وما أسفل الركبتين. رفع ونقل ودفع وسحب ووضع الأجسام التي لا يزيد وزنها عن ٢٥ رطلاً (أو أقل) دون مساعدة. أداء مهام معقولة أخرى حسب طلب المشرف. المؤهلات المفضلة المؤهل العلمي: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها من شهادة GED. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية ذات صلة لمدة سنة واحدة على الأقل. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد *تلتزم شركة ماريوت إنترناشيونال كصاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص بترحيبٍ جميع الأفراد وتقديم فرص متكافئة للجميع. ونحن نسعى بنشاطٍ إلى خلق بيئة تحترم وتقدّر الخلفيات الفريدة لكل موظف. وتتمثل قوتنا الأساسية في التناغم الغني بين الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. كما نبذل قصارى جهدنا لضمان عدم التمييز ضد أي فئة محمية بموجب القانون، بما في ذلك ذوي الإعاقة، والمحاربين القدامى، وأي فئات أخرى تحميها التشريعات ذات الصلة.* يحرص فندق ويستين على تمكين الضيوف من استعادة السيطرة على روتين العناية بأنفسهم وتحسين رفاههم أثناء السفر، مما يساعدهم على البقاء في أفضل حالاتهم. ولتحقيق مهمته المتمثلة في أن يصبح ويستين علامة تجارية رائدة عالميًا في مجال الرفاه ضمن قطاع الضيافة، فإنه يحتاج إلى مواهب متحمسة ونشيطة قادرة على إضفاء الحيوية على البرامج الفريدة الخاصة بالعلامة التجارية. ويشجّع ويستين موظفيه على إعطاء أولوية لرفاههم سواء داخل الفندق أو خارجه. وإذا كنت متحمسًا ونشيطًا، وتتمتع بفخرٍ وتفاؤلٍ وروح مغامرةٍ في الحفاظ على رفاهك، فإنك المرشح المثالي لوظائف ويستين. إذا كنت ترغب في بذل **أقصى جهدٍ** في عملك، والجري نحو **أهدافك**، وأن تصبح جزءًا من **فريق عالمي رائع** لتصل إلى أفضل ما فيك، ف knocking on the door of Westin.