مشرف خدمات الطعام

وصف

الملخص: تتمثل هذه الوظيفة غير الإدارية في ضمان تقديم خدمة مثلى، وتنسيق العمل بين الموظفين، ورضا الضيوف، والحفاظ على المعايير التشغيلية في بيئة تتعلق بالطعام والمشروبات. أبرز النقاط: 1. ضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف 2. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة 3. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26087556 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \ والطهي **الموقع**شارع راس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** التأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي نواقص. إنجاز مهام الفتح والإغلاق، بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات الضرورية، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، وتطبيق مبدأ أول وارد أول صادر (FIFO)، والنظافة. إنجاز الجرد المجدول، وتوفير المخزون، وطلب المستلزمات اللازمة. مراقبة قاعات الطعام فيما يتعلق بتوافر أماكن الجلوس، وجودة الخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إنجاز أوامر العمل الخاصة بإصلاحات الصيانة. المساعدة في عمليات التوظيف والتدريب والتخطيط للجدول الزمني وتقييم الموظفين وتقديم الإرشاد لهم ومعاملتهم تأديبيًّا وتحفيزهم وتدريبهم؛ والعمل كقدوة يحتذى بها وكأول نقطة اتصال في إطار سياسة الضمان المتعلق بالمعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. الالتزام بكافة سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف وتقديم التحية لهم وفق معايير الشركة، والتنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها، ومساعدة الأشخاص ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بتقديرٍ صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وتحديد التوصيات وتطويرها وتنفيذها لطرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها و/أو توفير التكاليف. قراءة المعلومات والتحقق البصري منها بأشكال متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). الفحص البصري للأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل تحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتعامل معها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتناسقًا بين اليد والعين. التنقل عبر المساحات الضيقة أو المغلقة أو المرتفعة. الصعود والنزول عبر السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن عامين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة في الإشراف. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة، وترحب بكل الأفراد وتوفر لهم فرص النمو. ونحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا والاحتفال بها. ويتمثل أقوى ما نمتلكه في التناغم الغني بين الثقافات والمواهب والخبرات التي يجلبها موظفونا. ونتبنى التزامًا بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* في أكثر من 100 فندق فاز بجوائز مرموقة حول العالم، يخلق موظفو فندق ريتز-كارلتون تجارب استثنائية يظل الضيوف يتذكرونها لفترة طويلة بعد مغادرتهم. ونحن نستهدف أفضل محترفي قطاع الضيافة على المستوى الدولي الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن إيمانًا راسخًا بأن كل شخص يمكنه أن يحقق النجاح إذا أُتيحت له الفرصة للتصرف بطريقة إبداعية وعقلانية ومتعاطفة. وفي كل يوم، نضع معايير عالمية للخدمة الفاخرة للغاية، وهي خدمة نادرًا ما تُوجد اليوم. ونحن فخورون بتقديم رعاية استثنائية وراحة فائقة لضيوفنا. وتتمثل مهمتك في ضمان الوفاء بـ"المعايير الذهبية" الخاصة بفندق ريتز-كارلتون كل يوم بطريقة أنيقة ومدروسة. وتُشكّل هذه المعايير الذهبية الأساس الذي يقوم عليه فندق ريتز-كارلتون، وتدفعنا للسعي لأن نكون أفضل كل يوم مما كنا عليه في اليوم السابق. وباعتماد هذا النهج والاعتقاد الراسخ بأن ثقافتنا هي محرك نجاحنا، اكتسب فندق ريتز-كارلتون سمعة دولية كرائد عالمي في مجال الضيافة الفاخرة. وبصفتك جزءًا من فريقنا، ستتعرف على المعايير الذهبية، مثل وعْدنا تجاه الموظفين، وعقيدتنا، وقيم الخدمة لدينا. ونعدك بأنك ستتمكن في شركتنا من الافتخار بعملك وزملائك.