مشرف خدمات الأغذية

وصف

الملخّص: تتمحور هذه الوظيفة حول ضمان تقديم خدمة مثلى، ورضا الضيوف، وتطوير الموظفين، والالتزام بمعايير الجودة والسلامة في بيئة الخدمات الغذائية والمأكولات والمشروبات. أبرز النقاط: 1. ضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. 2. المساعدة في تطوير الموظفين وتدريبهم بالتعاون مع الإدارة. 3. الحفاظ على معايير عالية من الجودة والسلامة والكفاءة. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26087556 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات \ والطهي **الموقع**شارع راس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخّص المركز** التأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم، وإصلاح أي نواقص. إنجاز مهام الفتح والإغلاق، بما في ذلك تجهيز اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين للتأكد من تنظيمها، وتطبيق مبدأ "أول من يدخل أول من يخرج" (FIFO)، ونظافتها. إجراء الجرد المجدول، وتخزين اللوازم اللازمة وطلب ما يستلزم شراءه. مراقبة قاعات الطعام فيما يتعلق بتوافر أماكن الجلوس، وجودة الخدمة، والسلامة، وراحة الضيوف. إعداد أوامر العمل الخاصة بالإصلاحات الصيانية. المساعدة في عمليات التوظيف والتدريب والتخطيط للجدولة وتقييم الأداء وتقديم الإرشاد والتأديب وتحفيز الموظفين وتدريبهم؛ والعمل كقدوة لهم، وكأول نقطة اتصال في إطار سياسة الضمان المتعلق بالمعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. الالتزام بجميع السياسات والإجراءات الخاصة بالشركة، والسلامة، والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة، وتوقع احتياجاتهم الخدمية ومعالجتها، ومساعدة ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بتقديرٍ صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها؛ وتحديد واقتراح وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًّا في تنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). الفحص البصري للأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل تحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتعامل معها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتناسقًا بين اليد والعين. التنقّل عبر المساحات الضيقة أو المغلقة أو المرتفعة. الصعود والنزول عبر السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء للأسفل. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة في الإشراف. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ومرحبًا بالجميع، ويتيح الوصول إلى الفرص. ونبذل جهودًا نشطة لخلق بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويتم الاحتفاء بها. وتكمن أعظم نقاط قوتنا في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواء كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* وبوجود أكثر من 100 فندق فاز بجوائز عالمية، يُنشئ موظفو فندق ريتز-كارلتون للسيدات والرجال تجارب استثنائية تبقى مع الضيوف طويلًا بعد انتهائهم من إقامتهم. وجذب أفضل محترفي قطاع الفنادق في العالم، الذين يختارون ذكريات دائمة، ونحن نؤمن بأن الجميع يحقق النجاح عندما تتاح له فرصة ممارسة الإبداع واللطف والتعاطف. ونحن نضع كل يوم المعيار العالمي لخدمة الفخامة الخاصة المقدمة في جميع أنحاء العالم، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم. وسوف يكون دورك هو ضمان الالتزام بـ"المعايير الذهبية" الخاصة بفندق ريتز-كارلتون بأعلى درجات الأناقة والعناية يوميًّا. وهذه المعايير تشكّل الأساس الذي يقوم عليه فندق ريتز-كارلتون، وتدلّنا على كيفية التحسّن يوميًّا. وهي بمثابة الأساس الذي نبني عليه ثقتنا في الثقافة الداخلية التي تقودنا إلى النجاح، والذي منح ريتز-كارلتون سمعتها العالمية الرائدة في مجال الضيافة الفاخرة. وبصفتك جزءًا من فريقنا، ستتعلّم هذه المعايير الذهبية وتُظهرها عمليًّا، وتشمل وعْدَنا للموظفين، وقناعتنا الأساسية، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدّم لك فرصة الشعور بالفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. وعند انضمامك إلى فندق ريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كُن** حيث يمكنك تحقيق أفضل أداء لديك، **افعل** وفق غايتك، **انضم** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة ممكنة من نفسك.