طاهٍ ثاني

وصف

الملخص: تحضير المكونات، وطهي الطعام وفقًا للوصفات والمعايير، وتشغيل معدات المطبخ، وضمان جودة وسلامة الأغذية، والحفاظ على بيئة عمل نظيفة. أبرز النقاط: ١. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ٢. تشغيل مختلف معدات المطبخ مثل الأفران والمواقد وأجهزة القلي ٣. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة وإجراءات السلامة **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26096457 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات \& الطهي **الموقع**المبنى رقم ١٥٣، الشارع رقم ٣٤٧، لوسيل، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخص المركز** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة مراجعة إعداد الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف وأجهزة القلي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الأغذية أثناء الإعداد. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الحاويات المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسِّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والأغذية والتأكد منها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريبات والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها أقل من أو يساوي ٢٥ رطلًا دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات المتنوعة لموظفينا والاحتفاء بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونتبنّى التزامًا بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.*في فندق لو ميريديان، نستوحِي إلهامنا من حقبة السفر الفاخر، ونحتفي بكل ثقافة من خلال النمط الأوروبي المميز للاستمتاع بالحياة الجميلة. ويتميّز ضيوفنا بالفضول والإبداع والانفتاح العالمي، ويسعون إلى الثقافة للاستمتاع بلحظات التواصل والاسترخاء في الوجهة التي يتواجدون فيها. ونقدّم لهم خدمةً أصيلةً وأنيقةً ولا تُنسى، بالإضافة إلى تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بأفضل ما في الحياة. ونبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. فإذا كنت تستمتع بالتواصل مع ضيوف ذوي نفس التفكير، ولديك رغبة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل المتاحة في لو ميريديان. وبانضمامك إلى لو ميريديان، تنضم إلى مجموعة العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تحقيق أفضل أداء لك، **افعل** وفقًا لهدفك، وكن جزءًا من فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.