طاهٍ ثالث

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وطبخ الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، وضمان الالتزام بإجراءات السلامة. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الطعام وفق معايير الجودة والعروض. 2. الحفاظ على بيئة المطبخ نظيفة ومعقمة. 3. ضمان الامتثال لجميع سياسات السلامة والأمن. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26087724 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطبخ الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العروض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء إعداده. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الحاويات المناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسِّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريبات والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الزملاء؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والشد والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد. *في شركة ماريوت الدولية، نكرّس أنفسنا لأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة، وترحب بكل الناس وتوفر لهم فرص النمو. ونعزز بنشاط بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التناغم الغني بين الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.*وبوجود أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق موظفو ريتس كارلتون للسيدات والرجال تجارب استثنائية ترافق الضيوف حتى بعد انتهاء إقامتهم. وجذب أفضل محترفي قطاع الضيافة في العالم الذين يختارون ذكريات دائمة، ونحن نؤمن بأن الجميع يحقق النجاح عندما تتاح له فرصة ممارسة الإبداع واللطف والرحمة. ونحن نضع كل يوم المعيار الذهبي لخدمة الفاخرة الخاصة المقدمة في جميع أنحاء العالم، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم. وسوف يكون دورك هو ضمان تحقيق «المعايير الذهبية» لريتس كارلتون بأعلى مستوى من الأناقة والاهتمام كل يوم. وهذه المعايير هي الأساس الذي تقوم عليه ريتس كارلتون، وهي ترشدنا لتحسين أدائنا يوميًا. وهي تشكّل الأساس الذي ترتكز عليه ثقافتنا الداخلية التي تقودنا إلى النجاح، والذي حقق لريتس كارلتون سمعتها كشركة رائدة عالميًا في مجال الضيافة الفاخرة. وبصفتك جزءًا من فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الذهبية وتُظهرها عمليًا، وتشمل وعودنا للموظفين وقناعاتنا الأساسية وقيمنا في تقديم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نوفر لك فرصة أن تفخر بعملك وبزملائك في العمل. وبانضمامك إلى ريتس كارلتون، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك أداء أفضل ما لديك، **افعل** وفق هدفك، **اشترك** في فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة ممكنة من نفسك.