طاهٍ من الدرجة الثالثة

وصف

الملخص: هذه الوظيفة غير الإدارية تتضمن إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، ودعم أهداف الفريق. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات والمعايير. 2. الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات. 3. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26087724 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**شارع راس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخص المنصب** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة تحضير الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران ومواقد الطهي والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الأطعمة أثناء التحضير. إعداد محطة العمل وتفكيكها بعد الانتهاء. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأوعية المناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة وضمان ذلك. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يساوي وزنها أو يقل عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإدارة: لا توجد خبرة إدارية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة، ونرحب بكل الأفراد ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونبذل جهودًا نشطة لخلق بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المتنوعة لموظفي شركتنا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.*وبصفتها فندقًا حصل على أكثر من 100 جائزة حول العالم، فإن سادة وسيدات فندق ريتز-كارلتون يصنعون تجارب استثنائية لا تُنسى تبقى في ذاكرة الضيوف بعد مغادرتهم الفندق، وهذه التجربة تبقى مع الضيوف. ونجذب خبراء خدمة عالميين رائدين يعتنون بإبداع ذكريات مدى الحياة. ونحن نؤمن بأن الجميع يمكنهم النجاح عندما يُمنحون القدرة على التفكير الإبداعي والدقة والتعاطف. وفي كل يوم، نضع المعايير الخاصة بالخدمة الفاخرة الاستثنائية والمميزة على المستوى العالمي، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وتوفير الراحة لهم. دورك هو التأكد من تسليم "المعايير الممتازة" الخاصة بفندق ريتز-كارلتون بأناقة وكفاءة تامة في كل يوم. وتُشكّل المعايير الممتازة حجر الزاوية في فندق ريتز-كارلتون، وهي توجّهنا في أدائنا اليومي لنكون أفضل يومًا بعد يوم. وهذه القاعدة، بالإضافة إلى إيماننا بأن ثقافتنا هي المحرك الأساسي للنجاح، جعلت ريتز-كارلتون تكتسب سمعة عالمية كعلامة تجارية رائدة في مجال الخدمة الفاخرة. وبصفتك جزءًا من فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الممتازة وتكون قدوةً في تطبيقها، مثل وثيقة التزام الموظف ومبادئ العقيدة (Credo) وقيمنا في تقديم الخدمة. أما وثيقـة التزامنا تجاهك فهي أن نقدّم لك فرصًا لتعزيز الفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. الانضمام إلى فندق ريتز-كارلتون يعني الانضمام إلى علامة تجارية فندقية تابعة لمجموعة ماريوت إنترناشونال **وهي** مكان يمكنك فيه تحقيق أقصى ما لديك من إمكانات وأداء عملك بأعلى مستوى ممكن **ابدأ** بتحقيق أهدافك **كن جزءًا من** فريق عالمي متميز **وكن** أنت النسخة الأفضل من نفسك