مدير عمليات المطاعم والمشروبات

وصف

الملخّص: نبحث عن مدير عمليات للإشراف على العمليات اليومية، وإدارة الموظفين، وتحسين العمليات، وضمان ارتفاع معايير تسليم المنتجات ورضا العملاء. أبرز النقاط: 1. الإشراف على العمليات اليومية وضمان تقديم المنتجات/الخدمات وفق معايير عالية 2. إدارة الموظفين، وتحسين العمليات، وتحليل البيانات لتحسين الكفاءة 3. بناء ديناميكيات فريق قوية والتعاون لتحقيق الأهداف التجارية **وصف الشركة** نحن شركة متخصصة في القهوة والمخبوزات، ملتزمة بتقديم جودة استثنائية وتجربة عملاء فريدة. وتتمحور مهمتنا حول صنع قهوة ومخبوزات عالية الجودة مع تعزيز بيئة مرحبة لمجتمعنا. ونسعى في عملياتنا إلى التميّز، من خلال الجمع بين التقنيات الحرفية والأساليب الحديثة لرفع مستوى عروضنا. وفي صميم ما نقوم به تكمن شغفنا بإنشاء لحظات لا تُنسى لعملائنا عبر خدمة ومنتجات استثنائية. **وصف الدور** هذه وظيفة بدوام كامل ومقرها في الدوحة لمدير عمليات. وسيتولى مدير العمليات الإشراف على العمليات اليومية، ورصد مقاييس الأداء، وضمان رضا العملاء من خلال تقديم المنتجات والخدمات وفق معايير عالية. وتشمل المهام إدارة الموظفين، وتنسيق الجداول الزمنية، والحفاظ على المخزون، وتحسين العمليات التشغيلية، وتحليل البيانات لتحسين الكفاءة، وضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة. ويقتضي هذا الدور بناء ديناميكيات فريق قوية، وتوفير فرص التدريب والتطوير، والتعاون مع الفرق الأخرى لتحقيق الأهداف التجارية. **المؤهلات** * مهارات قيادية قوية وإدارية للفرق، مع القدرة على تحفيز الموظفين وتنميتهم * خبرة في إدارة العمليات، تشمل جدولة المهام ورصد مقاييس الأداء والتحكم في المخزون * قدرات تنظيمية واستثنائية في إدارة المهام المتعددة * إتقان تحليل البيانات لدعم اتخاذ القرارات وتحسين العمليات * الالتزام بالحفاظ على معايير عالية في خدمة العملاء وجودة المنتجات * معرفة بأنظمة الصحة والسلامة في قطاع خدمات الأغذية أو القطاعات المشابهة * مهارات اتصال وتفاعل شخصي قوية * الخبرة في قطاع المطاعم والمشروبات أو قطاع التجزئة تُعتبر ميزة إضافية سؤال(أسئلة) طلب التقديم: * ما اللغات التي تتحدثها؟ الخبرة: * العمل في سوق المطاعم والمشروبات: 6 سنوات (مطلوب) مكان العمل: حضوري