باريستا قهوة متخصصة

وصف

الملخص: نبحث عن باريستا قهوة متخصصة شغوف ومركز على العميل لإعداد مشروبات قهوة عالية الجودة، وتقديم خدمة عملاء استثنائية، وخلق تجربة مقهى مرحبة. أبرز النقاط: ١. إعداد وتقديم قهوة متخصصة ومشروبات تعتمد على الإسبريسو. ٢. تقديم خدمة عملاء استثنائية وخلق تجربة مقهى مرحبة. ٣. العمل بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة. وصف الوظيفة: نبحث عن باريستا قهوة متخصصة شغوف ومركز على العميل للانضمام إلى فريقنا. وسيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن إعداد مشروبات قهوة عالية الجودة، وتقديم خدمة عملاء استثنائية، وخلق تجربة مقهى مرحبة لجميع الضيوف. المهام الرئيسية: * إعداد وتقديم قهوة متخصصة ومشروبات تعتمد على الإسبريسو وفقاً لمعايير الشركة. * تشغيل معدات القهوة، بما في ذلك آلات الإسبريسو، وأجهزة الطحن، وأجهزة التخمير. * الحفاظ على الاتساق في جودة المشروبات، وعرضها، وطعهما. * الترحيب بالعملاء بحرارة، وأخذ الطلبات بدقة، وتقديم توصيات من القائمة. * التعامل بكفاءة مع المدفوعات النقدية والإلكترونية. * ضمان نظافة وتنظيم منطقة القهوة، والمعدات، ومناطق تناول الطعام. * مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة المخزون وإعادة التعبئة. * الالتزام دائماً بلوائح سلامة الأغذية، والنظافة، والصحة. * العمل بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة. * التعامل باحتراف مع استفسارات العملاء وحل الشكاوى. المتطلبات: * خبرة سابقة كباريستا، ويفضل أن تكون في بيئة قهوة متخصصة. * معرفة باستخلاص الإسبريسو، وتسخين الحليب، وفن الرسم على اللاتيه، وطرق التخمير المختلفة. * مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل. * القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى والقيام بعدة مهام فعّالة في وقت واحد. * امتلاك موقف إيجابي، والموثوقية، وانتباه دقيق للتفاصيل. * المرونة في العمل خلال عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية، والورديات المختلفة حسب الحاجة. المؤهلات المفضلة: * تدريب أو شهادة في مجال القهوة المتخصصة. * خبرة في طرق التخمير اليدوية مثل V60، وChemex، وAeroPress، أو French Press. * معرفة أساسية بأنواع حبوب القهوة، ومصادرها، وملفات التحميص، وخصائص النكهات. نوع الوظيفة: دوام كامل الأجر: ابتداءً من ٣٥٠٠٫٠٠ رياال قطري شهريًا أسئلة التقديم: * ما هو الراتب المتوقع للحزمة الكاملة؟ * كم عدد سنوات الخبرة التي لديك في صناعة القهوة؟ * لماذا ترغب في العمل مع مقهوتنا؟ الموقع: * الدوحة (الدوحة) (مطلوب) مكان العمل: شخصيًا