مساعد طاهٍ أول - حلويات

وصف

الملخّص: انضم إلى روزوود الدوحة للإسهام في تجارب أسلوب الحياة الفاخرة، وضمان رضا الضيوف والحفاظ على معايير تشغيلية وصحية عالية في قسم الطهي. أبرز النقاط: 1. إثراء الحياة بالشغف والغاية في بيئة فاخرة. 2. تمكين النمو والثقة وصياغة تجارب استثنائية. 3. مجتمع داعم يستثمر في التنمية ويحتفي بالإنجازات. ### **معلومات عامة** البلد/المنطقة قطر المقاطعة/المدينة الدوحة جهة التوظيف روزوود الدوحة القسم المأكولات والمشروبات \- الطهي نوع الوظيفة دوام كامل دائم ### **وصف الوظيفة** **لماذا تنضم إلينا؟** في روزوود الدوحة، نخلق بيئةً يلتقي فيها الشغف بالغاية — حيث تحمل المسارات المهنية معنىً حقيقيًّا. وبالتوجُّه من فلسفتنا في مستضيف العلاقات ومِن ثقافتنا المتمثلة في «اجعل المكان»، نؤمن بإثراء الحياة، بدءًا من حياتك أنت. ونُمكّنك من أن تكون نفسك الحقيقية، وأن تنمو بثقة، وأن تُصمِّم التجارب الاستثنائية، وأن تترك إرثك الخاص. ستكون جزءًا من مجتمعٍ متنوِّعٍ وشاملٍ وداعمٍ يستثمر في تطورك، ويحتفي بإنجازاتك، ويُلهمك لاكتشاف دعوتك. معًا، ندفع حدود الممكن، ونستكشف ما لم يُكتشف بعد، ونشكِّل مستقبل تجارب أسلوب الحياة الفاخرة. **عن روزوود الدوحة:** روزوود الدوحة وجهةٌ بارزةٌ مستوحاة من الشعب المرجانية في المياه المحيطة بقطر، وتجمع بين الضيافة الفاخرة جدًّا، والسكن السكني، وتجارب الطهي، والرفاهية الشاملة، والمبيعات المتميِّزة، والفعاليات، ضمن نظام بيئي متكامل واحد. وتشمل هذه المنشأة فندقًا مكوَّنًا من ١٥٥ غرفةً، و١٦٢ شقةً مخدومةً، و٢٧٦ مسكنًا خاصًّا، إلى جانب مجموعة متنوِّعة من المطاعم والصالونات، ومساحات فعاليات واسعة، وتجارب أسلوب حياة مُختارة بعناية. كما تستضيف وجهتنا «أسايا»، أول نادٍ اجتماعي للرفاهية في قطر حصري للأعضاء فقط، إلى جانب نادي «مانور» المميَّز من روزوود المخصص لضيوف الغرف الخاصة والجناح. منذ افتتاحها في يوليو ٢٠٢٥، نالت روزوود الدوحة العديد من الجوائز الدولية والمحلية، ومن بينها تكريمات من دليل ميشلان، ودليل فوربس للسفر، والسياحة القطرية — ما يعكس الحجم والطموح والمعايير العالية التي ترتكز عليها هذه الوجهة. وبصفتها جزءًا من محفظة فنادق ومنتجعات روزوود العالمية، تمثِّل هذه المنشأة جيلًا جديدًا من الفخامة الذي يتجاوز الضيافة التقليدية ليشمل أسلوب الحياة والمجتمع والوجهات المُركَّزة على التجربة. **تجربة الموظف لدينا:** نحن نؤمن بأن العمل الاستثنائي يستحق رعايةً استثنائية. وفي روزوود الدوحة، نقدِّم تجربة موظفٍ مصمَّمة بعناية لدعم صحتك ونموك وحياتك خارج نطاق العمل. وتشمل هذه التجربة ما يلي: * راتب تنافسي وحزمة مزايا * سكن عالي الجودة للموظفين في مواقع رئيسية في قلب لوسيل واللؤلؤة * يوم إجازة في عيد ميلادك (لأن إنجازاتك مهمة!) * خطط تطوير شخصية وفرص تعلُّم مستمرة لدعم مسارك المهني تعكس هذه المزايا التزامنا بخلق بيئة تزدهر فيها — مهنيًّا وشخصيًّا — بينما تبني مسارًا مهنيًّا ذا معنى معنا. **دورك:** **رضا الضيوف:** * تقديم خدمة لائقة ومهنية في جميع الأوقات. * التعامل مع جميع استفسارات الضيوف والموظفين بطريقة لائقة وفعالة، مع متابعة الحلول حتى يتم حل المشكلات بشكل مرضٍ. * الحفاظ على تفاعلات إيجابية مع الضيوف والزملاء، وبناء علاقات عمل جيدة. **العمليات:** * ضمان تطبيق أدنى معايير العلامة التجارية الخاصة بالشركة. * التعاون الوثيق مع الموظفين الآخرين بطريقة داعمة ومرنة، مع التركيز على النجاح العام للفندق ورضا ضيوفه. * غسل الخضروات والفواكه وتقشيرها وتقطيعها واستخراج البذور منها. وتنظيف اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وتقطيعها وطحنها. وتغميس المواد الغذائية في فتات الخبز أو الدقيق أو العجين لتغطيتها. * المساعدة في مراقبة جودة المواد. وزن وقياس المكونات المحددة. * إعداد واجهات البوفيه/المواد الغذائية. ونقل الأطباق والقدور والصواني المحتوية على الطعام من وإلى محطات العمل والموقد والثلاجة. ومساعدة الطهاة الآخرين في مهامهم عند الحاجة. * العمل في أي قسم من أقسام المطبخ، بما في ذلك مطبخ الموظفين عند الضرورة أو حسب طلب نائب الطاهي أو طاهي المطبخ. * ضمان الالتزام بمعايير النظافة في المطبخ. وتخزين المواد الغذائية في المناطق المخصصة لذلك. * تنظيف مناطق العمل والمعدات والأواني، وفصل النفايات وإزالتها. * الإلمام بجميع أقسام المطبخ لتسهيل الاستخدام المرن للموظفين. * ضمان صيانة المعدات التشغيلية ومعدات المطبخ على مستوى جيد مع أقل قدر ممكن من التلف. * ضمان التخزين الفعّال للأغذية، وتدوير المخزون، ووضع العلامات عليه، والإبلاغ عن أي هدر أو تلف في المواد الغذائية إلى نائب الطاهي/الطاهي الرئيسي. ### **عنّا** المقرّ المؤلف من برجين ملفتين مستوحى من الشعب المرجانية في البحار المحيطة بقطر، ويشمل روزوود الدوحة وروزوود ريزيدنسز الدوحة فندقًا فاخرًا جدًّا مكوَّنًا من ١٨٥ غرفة ضيوف فاخرة وجناحين فاخرين، و١٧٣ شقةً مخدومةً لإقامات طويلة الأمد، و٣٠٠ وحدة سكنية متاحة للشراء. وسيكون الفندق أحد أكثر الوجهات الطهوية ديناميكيةً في المدينة، مع مجموعة مكوَّنة من ثماني وجهات مبتكرة تشمل بسترو، وصالون الروبي، وكافتيريا/متجر ديلي، وثلاثة مطاعم متخصصة، وصالون السيجار، وصالون ترفيهي لأسلوب الحياة. ويتضمَّن الفندق قاعة احتفالات تبلغ مساحتها ١٥٠٠ متر مربع، ويضم عدة أماكن خاصة للفعاليات، تتمحور حول ديكورات أنيقة وتكنولوجيا متطوّرة تحوِّل الفعاليات العادية إلى تجارب استثنائية. وسيقدِّم الفندق أيضًا «سنْس»، سبا روزوود، الذي يوفِّر الخصوصية الكاملة والاسترخاء التام، إلى جانب مركز للياقة البدنية مزوَّد بأحدث معدات التدريب. كما سيصل مفهوم صالة «مانور كلوب» التنفيذية المميَّز من روزوود إلى ارتفاعات جديدة في قطر، ويوفر خدمات مُختارة خصيصًا لضيوف الغرف الخاصة والجناح مع إضافات من الراحة والخصوصية. كما ستقدِّم روزوود ريزيدنسز الدوحة ٣٠٠ شقة سكنية للبيع، لتلبية احتياجات المواطنين العالميين الذين يتوقون إلى أسلوب حياة أصيل يمتزج بالفخامة الحديثة. وستكتمل هذه الوحدات السكنية بمجموعة من المرافق والخدمات المصمَّمة خصيصًا لخلق قمة الفخامة الخاصة والأسلوب المعاصر في قطر.