وصف
الملخّص:
بصفتك نادلًا في فندق ريتز كارلتون، ستُحضِّر تجارب مشروبات استثنائية وتقدِّم خدمة فاخرة شخصية، مع الالتزام بمعايير شركة ماريوت الدولية.
أبرز المزايا:
1. مسيرة مهنية مجزية ضمن علامة تجارية فاخرة معروفة
2. التطوير الشخصي والمهني من خلال تدريب مُصمَّم خصيصًا
3. فرص للنمو الداخلي محليًّا ودوليًّا
**معلومات إضافية**
**رقم الوظيفة**26096047
**فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \& الطهي
**الموقع**1 خليج الخليج الغربي الغربي، الدوحة، قطر، قطر
**الجدول الزمني**دوام كامل
**هل الموقع عن بُعد؟**لا
**نوع المركز** غير إداري
**تبدأ إرثك معنا**
في فندق ريتز كارلتون بالدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الرفيعة حيث تلتقي الأناقة الخالدة مع الضيافة القطرية الأصيلة. ويقع هذا المنتجع الحائز على خمس نجوم على طول السواحل النقية للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عامًا، ويضم 374 غرفة وجناحًا مصمَّمة بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية مزوَّد بأحدث التقنيات، وخدمة لا تشوبها شائبة تُجسِّد علامتنا التجارية الأسطورية. ومن حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة إلى الشاطئ الخاص وصالون النادي الذي يوفِّر تجارب متميِّزة وشخصية، فإن كل تفصيل يعكس بدقة التزامنا بالتميز. كما أن المنشأة مثالية لاستضافة الفعاليات، إذ تشمل مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وقاعات الزفاف البديعة، وفريقًا مخصصًا يقوم بتخطيط كل رؤية فريدة بعنايةٍ وتصميمها وفق احتياجات العميل. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة الاستقبال لدينا، أو تشاهد أفق المدينة يتوهَّج ليلاً من أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة خاصة، فإن فندق ريتز كارلتون بالدوحة يوفِّر إعدادًا استثنائيًّا لأهم اللحظات في الحياة.
**اعثر على الغرض في شغفك**
في فندق ريتز كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتي وسادتي هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بتقديم الخدمة لضيوفنا. وبفضل الشغف والعناية الصادقة والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا أثناء صياغة لحظات ستبقى محفورة في الذاكرة للأبد.
ولهذا السبب، يبحث فندق ريتز كارلتون بالدوحة حاليًّا عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإثراء فلسفتنا العالمية في تقديم الخدمة بخبراتهم الفريدة. وبصفتنا فندقًا نخبويًّا في المنطقة يتمتَّع بإرث جيلي عميق، فإننا نقدِّم لك في المقابل:
* مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرةً ومكانةً في العالم.
* خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريبية مُصمَّمة خصيصًا وتوجيه من زملاء ذوي مهارات عالية وخبرة واسعة في المجال.
* فرص متنوعة للنمو الداخلي محليًّا ودوليًّا ضمن مجموعة فنادق ماريوت الدولية.
* دعم ثابت وموثوق لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة التي تمكنك من إظهار إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك.
* حزمة تنافسية تشمل الإقامة وتذاكر الطيران ووسائل النقل والوجبات وغيرها:
* برامج تدريبية وتطوير قيادية حصرية
* تقدير ومكافآت على الخدمة الاستثنائية
* أسعار تفضيلية للأعضاء في فنادق ماريوت حول العالم
* خصومات على المطاعم والرعاية الصحية لك ولعائلتك
* تغطية تأمين صحي
* فريق موارد بشرية مكرَّس لنجاحك ورفاهيتك
**متطلباتنا من هذه الوظيفة:**
بصفتك نادلًا في فندق ريتز كارلتون، ستُنشئ تجارب مشروبات استثنائية من خلال تحضير وتقديم مشروبات عالية الجودة مع تقديم خدمة شخصية فاخرة. وستلتزم بمعايير شركة ماريوت الدولية، لضمان أن تكون كل تجربة ضيف لا تُنسى وتعكس تميُّز العلامة التجارية.
وبغض النظر عن المركز الذي تتولَّاه، هناك عدد من الأمور الحاسمة لتحقيق النجاح — مثل خلق بيئة عمل آمنة، والامتثال لسياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على معايير الجودة، وضمان احترافية الزي الرسمي والمظهر الشخصي ووسائل التواصل. وسيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين على أقدامهم وينتقلون باستمرار (الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ والتحرك على أسطح منحدرة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًّا)، واعتماد نهج عملي مباشر في العمل (نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ والوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء). وإن إنجاز كل هذه المهام بكفاءة (وبقية المهام الوظيفية المعقولة عند الطلب) أمرٌ بالغ الأهمية لخبراء خدمة الضيوف — لإنجاز الأمور بشكل صحيح لضيوفنا وعملنا في كل مرة.
**المهام الرئيسية**
* تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات القياسية
* تقديم خدمة جذابة وشخصية للضيوف في البار والمطعم
* الاحتفاظ بمعرفة كاملة بقوائم المشروبات والحملات الترويجية والمكونات
* التوصية بالمشروبات وفقًا لتفضيلات الضيوف وزيادة المبيعات عند الحاجة
* التأكد من اكتمال إعداد البار ونظافته وتجهيزه بالمخزون قبل بدء الخدمة
* مراقبة خدمة الكحول المسؤول والامتثال للأنظمة القانونية
* التعامل مع النقد ومعالجة المدفوعات بدقة
* الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة البار في جميع الأوقات
* دعم التحكم في المخزون والإبلاغ عن نقص المخزون
* التنسيق مع فريق الخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة
* التعامل مع ملاحظات الضيوف بشكل احترافي وتصعيدها عند الحاجة
* الالتزام المستمر بمعايير خدمة ماريوت وريتز كارلتون
**المهارات \& الكفاءات**
مهارات تواصل وعلاقات شخصية قوية
معرفة ممتازة بالكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الروحية وتقنيات البار
مركز على العميل مع شخصية ودودة ونشيطة
القدرة على أداء مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى
الانتباه للتفاصيل والدقة
مهارات قوية في العمل الجماعي والتعاون
الاهتمام بالمظهر الشخصي والنظافة المهنية
إجادة اللغة الإنجليزية (ويُفضَّل إجادة لغات أخرى)
**المؤهلات \& الخبرة**
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
خبرة سابقة كنادل في فندق فاخر أو مطعم راقٍ (مفضَّلة)
معرفة بوصفات المشروبات الدولية وتشغيل البار
المعرفة بأنظمة نقاط البيع تُعتبر ميزة إضافية
**أنشطة العمل الأساسية**
تقديم خدمة استثنائية للمشروبات بما يتماشى مع المعايير الذهبية لريتز كارلتون
تعزيز تجربة الضيف من خلال المعرفة بالمنتجات والتفاعل معه
الحفاظ على كفاءة البار والتميز التشغيلي
دعم التعاون بين الفريق وجودة الخدمة
**القيم الأساسية لمجموعة ماريوت**
الاهتمام بالأشخاص أولًا
السعي نحو التميُّز
التقبُّل للتغيير
التصرف بصدق
خدمة عالمنا
**بيئة العمل \& المتطلبات**
الوقوف لفترات طويلة والتعامل مع معدات البار
المرونة في العمل بنظام الورديات والأيام العطلات والعطلات الرسمية
الحفاظ على معايير عالية من النظافة والمظهر الشخصي
**المؤهلات المفضلة**
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.).
الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة من الخبرة العملية ذات الصلة.
الخبرة في الإدارة: لا توجد خبرة إدارية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.
بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لمجموعة ماريوت الدولية. **كن** حيث يمكنك أداء أفضل ما لديك، **ابدأ** بتحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.
*في مجموعة ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة، وترحب بكل الأفراد وتوفر لهم فرص الوصول. ونعزِّز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا وتحتفل بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوُّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يجلبها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.*
في أكثر من 100 منشأة فائزة بالجوائز حول العالم، يخلق سيداتي وسادتي في فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيف يحتفظ بها في ذاكرته لفترة طويلة بعد مغادرته المنشأة. وجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يُمنح الحرية ليكون مبدعًا ومراعيًا ورحيمًا.
وفي كل يوم، نضع المعيار العالمي للخدمة الفاخرة النادرة والمميزة، ونفخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم.
ستتمثل مهمتك في ضمان تقديم "المعايير الذهبية" الخاصة بفندق ريتز كارلتون بلطفٍ وتفانٍ كل يوم. وهذه المعايير الذهبية هي الأساس الذي تقوم عليه شركة ريتز كارلتون، وهي التي ترشدنا يوميًّا لأن نكون أفضل مما كنا عليه في اليوم السابق. وهذا الأساس، بالإضافة إلى إيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح، هو ما منح ريتز كارلتون سمعتها كرائد عالمي في مجال الضيافة الفاخرة. وكجزء من فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الذهبية وتُجسِّدها، مثل وعود الموظفين، والعقيدة، وقيم الخدمة. أما وعْدُنا لك فهو أن نقدِّم لك فرصة أن تفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم.
بالانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لمجموعة ماريوت الدولية. **كن** حيث يمكنك أداء أفضل ما لديك، **ابدأ** بتحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.