طاهٍ

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، ودعم بيئة عمل فريق إيجابية. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة. 2. الحفاظ على نظافة منطقة المطبخ والمعدات وتطهيرها. 3. تنمية علاقات عمل إيجابية مع أعضاء الفريق والحفاظ عليها. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26069624 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري **ملخص المنصب** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الأطعمة وتخزينها. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بالكفاية. مراقبة جودة الأطعمة أثناء إعدادها. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الأطعمة بالكميات المناسبة في الأواني الملائمة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة والتأكد منها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تنمية علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد شيء. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة، وترحّب بكل الأفراد وتتيح لهم الوصول إلى الفرص. ونعمل بنشاط على خلق بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المتنوعة لموظفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون الساري.*عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعنا العالمي أيضًا. فمنذ عام 1937، كنا المكان الذي يختاره الناس للالتقاء وإقامة الروابط. ويعمل موظفو شيراتون على خلق شعور بالانتماء من خلال أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ونُدعِي الضيوف للإقامة معنا من خلال تجارب جذابة ونهج خدمي مدروس، ونستضيفهم بأفضل شكل ممكن، ونشجعهم على التواصل مع بعضهم البعض. وإذا كنت عضوًا في فريق يتحمس لتقديم تجربة ضيافة ذات معنى، فإننا نوصيك باكتشاف فرصتك الوظيفية التالية في شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون "مكان لقاء العالم". وبانضمامك إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، تصبح **جزءًا من محفظة العلامات التجارية** التابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **اختر المكان** الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل شكل ممكن، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **كن** عضوًا في فريق عالمي مثالي، و**حقّق** أحلامك.