طاهٍ

وصف

الملخص: منصب غير إداري لمُعدّي الطعام المسؤولين عن إعداد المكونات للطهي، وطهي الأطعمة، ومراقبة الجودة، والحفاظ على النظافة والامتثال لإجراءات السلامة. أبرز النقاط: 1. الإشراف على جميع مراحل عملية الطهي، بدءًا من إعداد المكونات وصولًا إلى الطهي وإدارة الجودة 2. الالتزام بسياسات السلامة والنظافة والحفاظ على بيئة عمل احترافية 3. دعم تحقيق الأهداف المشتركة من خلال العمل الجماعي وبناء علاقات إيجابية **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26069624 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع بعيد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات، وتقطيعها، وتخزينها. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. قياس المكونات وخلطها. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقوائم فحص إعداد الأطعمة. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، وأجهزة الطهي على الموقد، والشوايات، والميكروويف، ومقالي الزيت الساخن. اختبار الأطعمة للتأكد من نضجها التام. مراقبة جودة الأطعمة أثناء إعدادها. تجهيز وتنظيف مساحات العمل الخاصة بالأطعمة. تقديم الأطعمة في الحاويات المناسبة وبكميات مناسبة. تنظيف وتطهير مساحة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. التحقق من درجات حرارة الأجهزة الكهربائية والأطعمة والتأكد من دقتها. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن، والإبلاغ عن عمليات الصيانة والإصلاح، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى الإدارة، وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. الحفاظ على زيّ احترافي أنيق والمظهر الشخصي المهذّب. الحفاظ على سرية المعلومات الحصرية وحماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها، ودعم الفريق لتحقيق أهدافه المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الزملاء والاستجابة لها بشكل مناسب. الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الوقوف لفترات طويلة أثناء الوردية. الانحناء، والالتواء، والشد، والانحناء للأمام، والوصول إلى ما فوق الرأس وما تحت الركبتين. رفع ونقل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام معقولة أخرى حسب طلب المشرف. المؤهلات المرغوبة المؤهل العلمي: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (GED). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد *ماريوت إنترناشونال هي صاحبة عمل تلتزم بمبدأ تكافؤ الفرص، وتبذل قصارى جهدها لتكون مرحبًا بالجميع وتوفّر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نقدّر ونحترم الخلفيات الفريدة لكل موظف، ونسعى بنشاط لخلق بيئة تحترم هذه التنوّعات. ويتمثل أقوى ما لدينا في تناغم الثقافات والمواهب والخبرات الغنية لموظفينا. ونبذل قصارى جهدنا لضمان عدم التمييز ضد أي فئة محمية، بما في ذلك ذوي الإعاقة، والمحاربين القدامى، وأي فئات أخرى تحميها القوانين ذات الصلة.* بالانضمام إلى عائلة شيراتون، ستكون جزءًا من مجتمع عالمي. وقد ظهرت علامة شيراتون عام 1937 كمكان للتجمع والتواصل والربط بين الناس. ويبني موظفو شيراتون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. وتدعو شيراتون ضيوفها وترحب بهم وتساعد في إقامة التفاعل معهم من خلال تجارب جذّابة وخدمات مدروسة. وإذا كنتَ لاعبًا جماعيًا تسعى لتقديم تجارب عملاء ذات معنى، فنرجو منك استعراض فرص التوظيف المتاحة لدى شيراتون. انضم إلينا في تحقيق مهمتنا بأن نكون "مكان اللقاء العالمي". ومن خلال الانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، ستكون جزءًا من محفظة العلامات التجارية لمجموعة ماريوت إنترناشونال**. إذا كنت ترغب في بذل قصارى جهدك في العمل، والركض نحو أهدافك، وأن تكون جزءًا من فريق عالمي رائع لتحقيق أفضل ما لديك، فطرق باب فنادق ومنتجعات شيراتون.