طاهٍ

وصف

الملخص: تتمثل هذه الوظيفة غير الإدارية في مجال الطهي في إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات والمعايير، وتشغيل معدات المطبخ، والحفاظ على بيئة عمل نظيفة. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة. 2. تشغيل مختلف أجهزة المطبخ لإعداد الطعام. 3. الحفاظ على نظافة وسلامة منطقة المطبخ. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26069624 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء إعداده. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأوعية المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإتمام التدريبات والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الزملاء؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس جهودنا لأن نكون صاحب عمل يقدّم فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونعزّز بنشاط بيئةً يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفي شركتنا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.*بالانضمام إلى فندق شيراتون، تصبح جزءًا من مجتمع عالمي. ومنذ عام 1937، نقدّم أماكن يمكن للناس من خلالها اللقاء وإقامة الصداقات. ويقوم موظفو شيراتون ببناء شعور بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ونرحب بالضيوف ونستقبلهم ونجمعهم من خلال تجارب وجاذبية مثيرة، وخدمة مدروسة بعناية. وإذا كنت شخصًا يعمل ضمن الفريق ويشعر بالإثارة عند تقديم تجارب استثنائية للضيوف، فاستكشف فرص التطوير المهني المتاحة في شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون "مكان اللقاء العالمي". وبتصبح جزءًا من فريق فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى مجموعة علامات ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك العمل بأفضل ما لديك، **ابدأ** في تحقيق طموحاتك، **اشعر بالانتماء** إلى مجتمع عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.