ديمي شيف دو بارتي

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، وحفظ سجلات الأغذية، والمساعدة في المهام الإدارية المختلفة مع ضمان الالتزام باحتياجات السلامة والخدمة. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة 2. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتحفيزهم من قِبل الإدارة 3. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26069626 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخص المركز** إعداد وجبات خاصة أو استبدال أصناف معينة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمقالي والفرن الروستو. سحب الأغذية من التجميد لتصبح جاهزة للذوبان في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة وترتيب الأطباق وتزيينها. حفظ سجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. التواصل لطلب المساعدة أثناء فترات الذروة. إبلاغ الشيف بالكميات الزائدة من الأغذية لاستخدامها في الأطباق الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة المأكولات والمشروبات بالأطباق الخاصة وأصناف القائمة غير المتوفرة. التأكد من جودة الأغذية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم من قِبل الإدارة؛ والعمل كقدوة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإتمام برامج التدريب على السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. توقُّع احتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: درجة علمية من مدرسة تقنية أو مهنية أو صناعية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في شركة ماريوت الدولية، نكرّس أنفسنا لتكون شركة توظيف توفر فرصًا متكافئة، وترحب بكل الأفراد وتوفر لهم فرص النمو. ونبذل جهودًا نشطة لخلق بيئة يُقدَّر فيها الاختلاف في الخلفيات الشخصية لموظفي شركتنا ويُحتفى بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواء كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. ولقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937\. وفي شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ونحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. وإذا كنت تحب العمل ضمن فريق ومتحمسًا لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون «مكان التجمع العالمي». عند الانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. **كن** في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، **وابدأ** هدفك، **وانتمي** إلى فريق عالمي مذهل، **لتصبح** أفضل نسخة منك.