ديمي شيف دي بارتي

وصف

الملخص: يُعد ويطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، ويُدوّن سجلات الأغذية، ويُراقب جودة وكمية الأغذية، ويساعد في تدريب الموظفين وتحفيزهم. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة 2. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وتحفيزهم من قِبل الإدارة 3. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26069626 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \& الطهي **الموقع**شارع الكورنيش، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخّص المنصب** إعداد وجبات خاصة أو أطعمة بديلة. ضبط درجة حرارة الأفران ومواقد الشواء والشوايات والفرن العلوي. أخذ الطعام من التجميد لتنعيمه في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة وتوزيع الطعام وتطريزه. الاحتفاظ بسجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأغذية المُحضَّرة. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء فترات الذروة. إعلام الشيف بالكميات الزائدة من الأطعمة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة الطعام والمشروبات بالوجبات الخاصة والموجودات غير المتوفرة في القائمة. التأكد من جودة المواد الغذائية. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم ومعاقبتهم وتحفيزهم وتدريبيهم من قِبل الإدارة؛ والعمل كنموذج يُحتذى به. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإتمام برامج التدريب على السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة ومهنية الزي الرسمي والمظهر الشخصي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأماكن العالية والمنخفضة أسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: درجة جامعية من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد شيء. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يقدّم فرصًا متكافئة، ونرحّب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونعمل بنشاط على خلق بيئة يُقدّر فيها التنوّع في الخلفيات الشخصية لموظفي شركتنا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحظى بالحماية بموجب القانون المعمول به.* عند الانضمام إلى عائلة شيراتون، ستكون عضوًا في مجتمع عالمي. فمنذ عام ١٩٣٧، عندما تأسست شيراتون، كان موظفوها يخلقون شعورًا بالانتماء إلى مجتمع يضم أكثر من ٤٠٠ موقع حول العالم. ونحن ندعو الضيوف ونرحب بهم ونتواصل معهم عبر تجارب تفاعلية وخدمات مُراعاةً لاحتياجاتهم. وإذا كنت تعمل ضمن فريق وتحب تقديم تجارب إقامة ذات معنى، فإننا نشجّعك على استكشاف المزيد من الفرص الوظيفية المتاحة مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون "مكان التقاء العالم". فالانضمام إلى مجموعة فنادق ومنتجعات شيراتون يعني الانضمام إلى علامة تجارية تابعة لمجموعة فنادق ماريوت إنترناشونال **والتي هي** المكان الذي يمكنك فيه العمل بأقصى طاقتك وإمكاناتك الكاملة. **ابدأ** بتحقيق أهدافك. **كن جزءًا** من فريق عالمي متميز. **وكن** أنت في أفضل نسخة ممكنة من نفسك.